خلاص رسينا على البيض ماقصرت خالتي ام عبدالله تقول خلك على البيض ووجهي كله حبوب ياروحي يالحساسيه شوي وتقول خلك على السمج يعني السمك ههههههههه

ترى السمك
له فوائد منها الذكاء
وانا عندي حساسيه من السمك ولا كان كليته
الله يهديها
الوالده كل امتحان
تدحشني بالسمط
تبيني اصير ذكيه
لين
جاتني الحساسيه
00

اليكم هذه الوصفه اللذيذه

طريقة عمل الدجاج بالليمون


* وجبة صحية من اللحوم (الدجاج):
* المقادير:

1/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
6 شرائح من صدور الدجاج المخلية
ملعقتان صغيرتان زبد (سمن نباتي قليل الدسم)
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري
عصير ليمون
كوبان عش الغراب (مشرووم) مقطع إلي شرائح
1 ثمرة بصل أخضر مقطعة إلي شرائح
1/4 كوب خل (اختياري)

* الطريقة:

- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل وزيت زيتون في كيس بلاستيك.
- توضع شرائح الدجاج في الكيس البلاستيك حتى تتبل كلية بتقليبها داخل الكيس.
- يصهر الزبد أو السمن النباتي في إناء فوق نار متوسطة الحرارة.
- تشوح شرائح الدجاج في الزبد حتى تكتسب اللون البني لمدة دقيقتين علي كلا الجانبين.
- يضاف الثوم والليمون مع التقليب حتى يتبخر السائل الموجود كلية.
- يضاف عش الغراب والبصل الأخضر ويشوح لمدة خمس دقائق تقريباً.
- تقدم شرائح الدجاج مع الأرز أو الخضراوات الطازجة.

* يساوي المقدار من هذه الوجبة = شريحة دجاج واحدة، وعش غراب يزن 120 جراماً.
* تعطي هذه الوجبة = ستة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 165
إجمالي الدهون = 3 جرام
الدهون المشبعة = أقل من 1 جرام
الكوليسترول = 51 ملجم
الصوديوم (الأملاح) = 453 ملجم
الكربوهيدرات = 10 جرام
البروتينات = 22 جرام
الألياف = 1 جرام

طريقة عمل بيتزا الدجاج



* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (البيتزا):
* المقادير:
بيتزا معدة مسبقاً

90 جرام كريمة جبن

240 جرام صلصة طماطم

1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار

قليل من صوص الفلفل الحار

كوبان قطع دجاج مطهية مسبقاً

1 كوب شرائح جبن الشيدر

120 جرام فلفل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة



* الطريقة:

- توضع كريمة الجبن على البيتزا.

- تخلط صلصة الطماطم والفلفل الحار والصوص الحار ويوضع فوق كريمة الجبن.

- توضع قطع الدجاج والفلفل الأخضر كطبقة نهائية.

- تخبز فى الفرن لمدة 15 دقيقة.

- تخرج من الفرن لوضع جبن الشيدر ثم يعاد خبزها في الفرن مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق.



* تساوي هذه الوجبة = ثمانية مقادير (8 شرائح بيتزا).



* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 228

الكربوهيدرات = 22 جرام

الألياف = 75 جرام

البروتينيات = 14.5 جرام

طريقة عمل بطاطا بلحم الدجاج



* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:
1 ملعقة زيت زيتون
690 جرام من صدور الدجاج المخلية ومقطعة إلي مكعبات
ثمرتان بصل متوسطة الحجم مقطعة إلي شرائح
فصان ثوم مفرى
180 جرام من الفلفل الأحمر أو الأصفر
1 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
960 جرام بطاطا مقشرة ومقطعة إلي مكعبات
435 جرام طماطم مقطعة إلي مكعبات
ملعقتان صغيرتان زبيب
كوبان حساء دجاج

* الطريقة:
- تشوح مكعبات الدجاج في زيت الزيتون لمدة دقيقتين مع تقليبها حتى تكتسب اللون البنى، تنتشل من الإناء وتترك جانبآ في طبق.
- تضاف باقي المكونات في الإناء مع التقليب المستمر لها لمدة خمس دقائق.
- تعاد قطع الدجاج مرة أخرى إلي الإناء مع تغطيته وتركه حتى تمام النضج من 30 – 40 دقيقة (حتى يقل منسوب الحساء).
- يقدم الطبق ساخنآ.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 429 (10 % مستمدة من الدهون)
البروتينات = 39 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 132 ملجم
الكربوهيدرات = 58 جرام
الألياف = 8 جرام
الكوليسترول = 90 ملجم
إجمالى الدهون = 5 جرام (1.3 جرام دهون مشبعة)

سوزان شايفتنا ساكنيين في الشرقية والا الغربية حنا في الرياض ومن وين سمك طازج بجر مدري وش لون اشكرك بصراحه الله يرحم والديك ويوفقك ِ ربي ويسلمك

السلام عليكم اذا تبغى الطبخ يكون اسرع اطبخ بدون لحم
عندي لك طبخة اسمها المجدرة (رز بالعدس)تحط نص كاس عدس الين مايستوي بعدين تحط مرقة دجاج ماجي وثوم وشوية كمون ونقطة ملح لان مرقة دجاج ماجي مليانة ملح
اذا استوى العدس حط الرز بعدين قطع بصل واقلية في زيت زيتون وسو سلطه مطحونة اسهل شي وبالعافية

عندي فكرة ثانية ياخوي سو مرقة هوى كثير تكفيك لثلاثة ايام وحطها بالثلاجة وكل يوم خذ شويه وسو فيها طبخة مرة حط مع الكشنة بيض تصير شكشوكة ومرة حط تونة تصير تونة مكشنة واليوم اللي بعدة حط معا خضار يصير ايدام وهكذا ........
وانا من رايي كل من المطعم احنا نستانس اذا امي ما طبخت عشان نطلب من المطعم حتى لو طبخت امي احيانا يطلون اخواني من المطعم

شوفي اكثر الناس يتعشون من المطعم اما الغداء معروف يطبخون الاهل
وبعدين يأم عزام ماتطبخين

الا اطبخ بس ماحد ياكل

الا بس مو دايم

والا تدرين اجل نبغى طبخه بكرا وش رايك مرقوق ماسكه على مرقوق مع الحكاكه (القراره)......