نفساني

نفساني (https://www.nafsany.cc/vb/index.php)
-   ملتقى السياحة والصور (https://www.nafsany.cc/vb/forumdisplay.php?f=80)
-   -   اكلات شعبية خاصة بكل بلد " كل واحد يدخل و ينزل صور اكلات بلدووو" (https://www.nafsany.cc/vb/showthread.php?t=69859)

بسمة الغد 13-08-2011 04:40 PM

مساء الخير جميعا
اليوم رح اعرفكم على السفرة الاردنية في رمضان ،،،
صوما مقبولا وافطارا اردنيا هنيئا ،، شهيا ،،

بسمة الغد 13-08-2011 04:48 PM

في البداية كسنة كل المسلمين
نبدأ بالتمر والماء ،، خاصة مع الحر !!!


http://www.m1111.net//uploads/images...cbf140bf97.jpg http://www.m1111.net//uploads/images...dd11826c87.jpg

بسمة الغد 13-08-2011 04:51 PM

وبعد التمر والماء
الشوربات الساخنة والاشهر في الاردن
شوربة العدس والفريكة ،،،




بسمة الغد 13-08-2011 04:59 PM

المقبلات هي الفتوش والفتة والتبولة والسلطة وخاصة سلطة الجرجير
والمتبل ،،،
والصور حسب الترتيب ،،،



http://www.m1111.net//uploads/images...cbcf8d8486.bmp http://www.m1111.net//uploads/images...485c1737cb.jpg



http://www.m1111.net//uploads/images...6c44420820.jpg

http://www.m1111.net//uploads/images...98d2556336.jpg http://www.m1111.net//uploads/images...82bebb677f.jpg



بسمة الغد 13-08-2011 05:05 PM

والمعجنات بانواعها من المقبلات المرغوبة
في الاردن برمضان ،،، بالاضافة الى المحاشي
الكوسا والباذنجان وورق العتب ،،،،


http://www.m1111.net//uploads/images...ae2f9a0d3b.jpg






http://www.m1111.net//uploads/images...2b332d4b2a.jpg





http://www.m1111.net//uploads/images...46edb884a3.jpg

بسمة الغد 13-08-2011 05:13 PM

الاطباق الرئيسية في الاردن ،،،
الاشهر المقلوبة ،،،

http://www.m1111.net//uploads/images...d505357c19.jpg





واطباق مختلفة من الارز باللحم شبيهة بالكبسة والمندي ،،،،


http://www.m1111.net//uploads/images...daa8608b3c.jpg





والفريكة ،،،،



http://www.m1111.net//uploads/images...7ed3e5baf6.jpg




بسمة الغد 13-08-2011 05:25 PM


بسمة الغد 13-08-2011 05:28 PM

والحلويات عادة القطايف ،،،

http://www.m1111.net//uploads/images...877f7ba50e.jpg



والمشروبات الرمضانية الاشهر التمر الهندي والسوس ،،،

http://www.m1111.net//uploads/images...4a8c6c3e12.jpg


صحتين وعافية
اتمنى تكون سفرتنا الرمضانية عجبتكم ،،،

حنين الشمري 13-08-2011 05:36 PM

يـــــــــااااااه يا بسمه السفره تجنن تهبل صدق ابي افطر عندكم بالادرن تريني اعشق الادرن وهوا الاردن واهل الاردن يا بسومه :)

بسمة الغد 13-08-2011 05:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنيــن (المشاركة 686279)
يـــــــــااااااه يا بسمه السفره تجنن تهبل صدق ابي افطر عندكم بالادرن تريني اعشق الادرن وهوا الاردن واهل الاردن يا بسومه :)




بتنوري وبتشرفي الاردن حبيبتي حنين
اجواء رمضان بالاردن كتير حلوة ،،،
والسهرات كتير ممتعة ،،،،
بانتظار زيارتك للاردن ،،،

أمل الروح 14-08-2011 11:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حاملة المسك (المشاركة 685973)
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حياك الله امل

راح اكتبلك طريقة الكباب وإن اردت نزلت لك خطوات تحضير كباب الطاوة
الكباب

المقادير : نص كيلو لحم مفروم + شحم قليل + بصلة متوسطة + ملح +نص كوب طحين+ صودا

هناك من يضيف له البقدونس والبهار والفلفل الاسود والقرفة أنا لا افضله

طريقة العمل : تبرش البصلة على اللحم المفروم ويضاف له الملح ويعجن مع اضافة الطحين حتى تتماسك العجينة ثم يشكل على اسياخ الكباب ويدهن بقليل من الصودا (مقدار ملعقة كوب في كوب ماء يدهن به الكباب بعد تشكيله )لنأمن عدم تساقط اللحم اثناء الشوي
نعد الشواية الكهربائية أو شواية الفحم ونشوي الكباب وبالعافية

شكرا كثير حبيبتي

هل تقصدين بالطحين الطحين الابيض الي نستعمله للحلويات لان المصطلحات تختلف بينكم انتوا في الشرق و احنا في المغرب

و ايه هي الصودا

اعذريني تعبتك معايا ...... لكن دايما كان نفسي اعمل الكباب

انتضرك انا يا حاملة المسك

حاملة المسك 16-08-2011 01:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل موجود (المشاركة 686635)
شكرا كثير حبيبتي

هل تقصدين بالطحين الطحين الابيض الي نستعمله للحلويات لان المصطلحات تختلف بينكم انتوا في الشرق و احنا في المغرب

و ايه هي الصودا

اعذريني تعبتك معايا ...... لكن دايما كان نفسي اعمل الكباب

انتضرك انا يا حاملة المسك

يووووو شكلي تأخرت عليك آسفة

أي طحين يفي بالغرض أحنا طحين المعجنات نسميه طحين صفر من درجة نعومته وبياضه
وفي الكباب نستخدم طحين العجين يكون ابيض لكنه مو بنعومة طحين المعجنات
ولو استخدمتي طحين المعجنات عادي ينفع

الصودا هي بيكاربونات الصوديوم وممكن تستخدمين الخل مكانها هي فائدتها تماسك عجينة الكباب حتى ما تقع اذا كان فيها سمن كثير (شحم اقصد)
والف عافية

حاملة المسك 16-08-2011 01:59 PM

نسيت شي , بعد الشوي نرش عليه سماق يعطيه طعم لذيذ جدا
وقبل شوي الكباب نشوي بصل وطماطم فهي مقبلات مهمة ولا نشويها مع الكباب لانها تتأخر في النضج
والكباب يشوى بسرررعة فقط يحتاج تقليب بسرعة وتيار هواء على النار
يالله شوفينا الابداعات

المشتاق الى الجنة 16-08-2011 03:07 PM

مع المزيد من الاكلات المغربية المتميزة

البسطيلة
باللحم



http://www.al-khayma.com/NR/rdonlyre...97706/3103.jpg




بسطيلة بالسمك




http://img525.imageshack.us/img525/3...stilasamak.png





طاجين باللحم و اللوز




http://www.aawsat.com/2008/04/22/ima...ly1.467960.jpg




طاجين مخضر بالحامض و الزيتون و الجلبانة




http://klamia.canalblog.com/images/tajine.jpg




اللحم بالبرقوق





http://img109.imageshack.us/img109/937/lham.jpg



السفة المدفونة



http://img114.imageshack.us/img114/7162/bild1107ys7.jpg

المشتاق الى الجنة 16-08-2011 03:23 PM

شوصون

http://img.over-blog.com/490x459/2/4...sty5_thumb.jpg


كرواصة



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...GBE/s400/2.bmp



بيني




http://storage.canalblog.com/58/12/2...31622260_p.jpg


كيكة



http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...GRxRQmGvaFByIi


http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...cAgtAfAnZ-yOLQ


http://img105.herosh.com/2010/08/26/7224073.jpg

أمل الروح 16-08-2011 05:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حاملة المسك (المشاركة 687483)
يووووو شكلي تأخرت عليك آسفة

أي طحين يفي بالغرض أحنا طحين المعجنات نسميه طحين صفر من درجة نعومته وبياضه
وفي الكباب نستخدم طحين العجين يكون ابيض لكنه مو بنعومة طحين المعجنات
ولو استخدمتي طحين المعجنات عادي ينفع

الصودا هي بيكاربونات الصوديوم وممكن تستخدمين الخل مكانها هي فائدتها تماسك عجينة الكباب حتى ما تقع اذا كان فيها سمن كثير (شحم اقصد)
والف عافية


يسلموا حبيبتي

تعبتك معايا اعذريني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حاملة المسك (المشاركة 687485)
نسيت شي , بعد الشوي نرش عليه سماق يعطيه طعم لذيذ جدا
وقبل شوي الكباب نشوي بصل وطماطم فهي مقبلات مهمة ولا نشويها مع الكباب لانها تتأخر في النضج
والكباب يشوى بسرررعة فقط يحتاج تقليب بسرعة وتيار هواء على النار
يالله شوفينا الابداعات

ان شاء الله حبيبتي

حبيت باذن الله اعملها غدا ان شاء الله و رح اخبرك بالنتيجة

شكرا مرة اخرى

حاملة المسك 17-08-2011 11:26 PM

وييييييييييييييييينك أمل !
شكلك أكلتي الكباب علينا ههههههههههههه

فرح قلبي 20-09-2011 08:31 AM

مررهـ حلووو الموضوع .. انا راح احط لكم سفره من السعووديهـ
ومن عمل ايدي .. راح اجهز الصور وراجعهـ :))

المشتاق الى الجنة 20-09-2011 08:59 AM

ان شااء الله اختي

بوركتي

فرح قلبي 20-09-2011 09:03 AM

رجعت مع اطباق كانت في العشااا بأحد المطاعم

ولو بغيتو الاطباق اللي من عمل ايدي راح انزلهم ^_*


http://store2.up-00.com/Mar11/JnX01818.jpg


http://download.mrkzy.com/e/242011_md_13010018893.jpg


http://download.mrkzy.com/e/242011_md_13010018892.jpg


http://download.mrkzy.com/e/242011_md_13010018891.jpg


http://download.mrkzy.com/e/242011_md_13010024831.jpg

http://store2.up-00.com/Mar11/kcC01818.jpg



وبالعافيه علينا ^_^

المشتاق الى الجنة 20-09-2011 09:06 AM

تسلمين اختي فرح عالاطباق الجنان

بيشهووواا كان ودي اذوق بس احناا لساا الساعه عندناا سته الصبح يعني خايف اذوق و يوذوني العناية المركزه

تسلم ايديكي

فرح قلبي 20-09-2011 09:09 AM

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...TyXzlxeSjPdVyf

يمييييي صاااار نفسي فيه :((

فرح قلبي 20-09-2011 09:10 AM

ههه اخووي ربي ثبتني
عااادي خذ لك فطور العصير والورق العنب ينفع
وماراح يودوك مكان هع هع :)

واثقة بالله 23-09-2011 02:26 AM

هذا هو الفطور بسوريا :

http://store2.up-00.com/Sep11/qPj33811.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/Hdx33811.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/QRJ33811.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/qXo33811.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/WCd33811.jpg

المشتاق الى الجنة 23-09-2011 02:35 AM

ربي يسعدك اختي ام عمر

الاطباق بتجنن الواحد بينسيك الثاااني

واثقة بالله 23-09-2011 02:40 AM

http://store2.up-00.com/Sep11/QT734236.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/Zj434236.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/fIh34236.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/qFU34236.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/xmT34236.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/aEp34613.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/sGn34613.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/8DY34613.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/6vo34613.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/oh934613.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/gLU34613.jpg

واثقة بالله 23-09-2011 02:46 AM

http://www.up-00.com/code.php?load=t...m=D8535307.jpg
http://store2.up-00.com/Sep11/bv635187.jpg

http://store2.up-00.com/Sep11/uVh35187.jpg

المشتاق الى الجنة 23-09-2011 03:01 AM

اليوم حنزل صور لاكلة شعبيه عندنا في المغرب الكل بيعملها يوم الجمعه كطبق للغذاء

اتمنى تعجبكم الصور

الاكلة اسمها الكسكس المغربي


http://oklat.com/public/recettes/ima...ustfaya6fz.jpg



http://www.qassimy.com/up/users/amina/06565.jpg



http://1.bp.blogspot.com/-Eh3WIlEEkP...pgM/s400/4.jpg



http://media.nas.mbc.net/media/image...ges/944281.jpg




http://www.sahara-discovery.com/images/couscous.jpg

الاكلة تقدم مع اكواب من الحليب او اللبن الطازج

بالعافيه عليكم


الساعة الآن 06:51 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
المواضيع المكتوبة لاتعبر بالضرورة عن رأي الموقع رسميا