نفساني

نفساني (https://www.nafsany.cc/vb/index.php)
-   الملتقى العام (https://www.nafsany.cc/vb/forumdisplay.php?f=26)
-   -   مطبخ . مكياج . عالم بنوتات نفساني (https://www.nafsany.cc/vb/showthread.php?t=48474)

أمورة نفساني 03-01-2009 04:25 AM

مطبخ . مكياج . عالم بنوتات نفساني
 
بنــــــــــــــوتاتي ..


تعرفون نحتاج طبخات ...


نحتاج
صيحات بالمكياج والأزياء



لنا عالم بكل شي


هنا نكتب مانريد ..

أمورة نفساني 03-01-2009 04:28 AM

موســـــــــــــــــــــوعة من السلطات
سلطة خضراء
المكونات:
خس أخضر
خس بنفسجي
جرجير
انديف
مكونات الصلصة:
عسل
خل أبيض
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
ثوم مفروم
خل بلزاميك
الطريقة:
يخلط الخس الأخضر والبنفسجي مع الجرجير والانديف في سلطانية كبيرة.
يخلط العسل مع الخل زيت الزيتون وخل البلزاميك ويتبل بالملح والفلفل والزنجبيل والثوم، ثم يضاف إلى السلطة ويقلب، ثم يقدم مع الستيك.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة دجاج
المكونات:
دجاج صحيح
بصل أخضر
بصل
جزر
كرفس
قرنفل مطحون
ملح
فلفل
بقدونس
زيت زيتون
خل
الطريقة:
تسلق الدجاجة مع قليل من الجزر والبصل والكرفس وفلفل أسود وقرنفل ملح.
تقطع الدجاجة في سلطانية.
إضافة فلفل أحمر وبرتقالي وبقدونس وبصل أخضر وخل وزيت زيتون.
إضافة ملح وفلفل مع التقليب.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة كلماري مشوي
المكونات:
كلماري
خل
زيت الزيتون
عصير الليمون
فلفل أحمر وأصفر
بقدونس
الطريقة:
سلق الكلماري مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
مزج الفلفل الأحمروالأصفر مع البقدونس والخل.
إضافة الكلماري.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة روبيان
المكونات:
روبيان (جمبري)
بصل
شبت
الطريقة:
سلق الروبيان.
تقطيع الروبيان في سلطانية وإضافة البصل والشبت مع التقليب.
مقادير سلطة تونة
المكونات:تونة
كرفس
بصل
بقدونس
عصير ليمون
زيت زيتون
شبت
خردل (ماسترد)
الطريقة:
وضع التونة في سلطانية.
إضافة الكرفس والبصل والبقدونس والشبت والخردل وعصير الليمون والزيت مع التقليب.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
مقادير سلطة المعكرونة
المكونات:
معكرونة ملونة
مايونيز
بقدونس
فلفل
بصل
زيتون
الطريقة:
تسلق المعكرونة مع إضافة القليل من الملح.
توضع المعكرونة في سلطانية وإضافة المايونيز والبقدونس والزيتون والبصل والفلفل مع التقليب.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
مقادير سلطة اللحمة الباردة
المكونات:
لحم
خضروات جوليان
صويا
مايونيز
خل
زيت زيتون
خردل (ماسترد)
سمسم
الطريقة:
شواء اللحم مع الجزر والكرفس.
تقطيع اللحم في سلطانية وإضافة خضروات جوليان وصوياو مايونيز وخل
وخردل وزيت زيتون وسمسم مع التقليب.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
مقادير سلطة الرنجة
المكونات:
سمك مدخن (رنجة)
فلفل ألوان
بصل
شبت
بصل أخضر
عصير ليمون
زيت زيتون
الطريقة:
تقطع الرنجة وتوضع في سلطانية.
إضافة البصل وفلفل ألوان وبصل أخضر وشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون مع التقليب.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
مقادير أنتي باستا
المكونات:
عش غراب مشوي
عش غراب مسلوق بالزيت وعصير الليمون
خرشوف
أنشوجة
موزاريلا طازج
طماطم
ريحان
فلفل مشوي
سردين
باذنجان مشوي
باذنجان محشي
الطريقة:
يتبل الخرشوف بخليط من زيت الزيتون والخل والريحان الطازج.
تقطع جبنة الموزاريلا الطازجة على شكل شرائح.
حشو الباذنجان المشوي بجبنة الموزاريلا والصنوبر ووضعه في الفرن.
حشو أنواع مختلفة من الكوسا.
تتبيل الفلفل الملون بزيت الزيتون وشويه.
إضافة السردين والأنشوجة لطبق التقديم.
قلي الأنديف والشمر في المرق ثم إضافة السبارجوس (طبق جانبي).
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
مقادير سلطة باذنجان مشوي
المكونات:
باذنجان مشوي بالفرن
بقدونس مفروم
زيت زيتون
ثوم مفروم
عصير ليمون
دبس رمان
ملح
فلفل
الطريقة:
نزع الباذنجان عن قشره في سلطانية وهرسه.
إضافة باقي المكونات تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة خضراء مع موزاريلا بالخبز المحمر
مكونات السلطة:
خيار
طماطم
أوراق مشكلة
خل
زيت زيتون
مكونات الموزاريللا بالخبز المحمر:
توست أبيض
بيض
دقيق
بقسماط
جبنة موزاريللا
ريحان
الطريقة:
مزج جميع مكونات السلطة ووضعه في مركز طبق التقديم.
حشو التوست الأبيض بجبنة الموزاريللا والريحان.
غمس التوست في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
قلي التوست وقطعه إلى نصفين وتوزيع القطع على أطراف طبق التقديم.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
مقادير سلطة زبادي
المكونات:
زبادي
خيار
نعناع
ثوم
ملح
فلفل
الطريقة:
خلط جميع المكونات مع بعضها حتى تصبح مزيجاً متماسكاً.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
مقادير المحمرة
المكونات:
معجون فلفل حار
بصل مفروم
دقيق بقسماط
طحينة
عين جمل
دبس الرمان
زيت زيتون
بقدونس للتزيين
زمان للتزيين
ملح
فلفل
الطريقة:
عجن البصل المفروم مع دقيق البقسماط حتى تتماسك.
إضافة باقي المكونات تدريجياً مع الاستمرار في العجن.
تزيين طبق التقديم بالبقدونس والرمان.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة الأرز
المقادير:
¼ ك بقدونس السعرات الحرارية = 168
¼ ك كرفس الدهون = 37.4 %
¼ ك بصل الكربوهيدرات = 55 %
1 ك أرز البروتين = 6.8 %
1 م/ص قرفة
1 م/ص ملح
1 م/ص فلفل
½ ك طماطم
2 م/ك ليمون
2 م/ك زيت زيتون
¼ ك شبت
الطريقة:
سلق الأرز.
مزج جميع المقادير مع بعضها على النار.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة بطاطس
المكونات:بطاطس
زيت زيتون
روز ماري
فجل أحمر
نعناع
الطريقة:
تقطيع البطاطس وتتبيله بالنعناع وزيت الزيتون، ثم إدخاله في الفرن حتى يحمر.
إضافة الفجل الأحمر المقطع والروز ماري على البطاطس وتقديمه.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة الطحينة
يمكن عمل سلطة الطحينة بثلاث طرق:
· الطريقة الأولى: طحينة + عصير ليمون + ماء ساخن + ملح + فلفل
· الطريقة الثانية: الطريقة الأولى + زبادي
· الطريقة الثالثة: الطريقة الثانية + بصل + طماطم + بقدونس + فلفل
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة كلماري مشوي
المكونات:
كلماري
زيت زيتون
عصير ليمون
ثوم
فلفل أحمر حلو
شطة
بصل أخضر
كيبرز مفروم
ملح
فلفل
بصل أحمر جوانج
سماق
خس
الطريقة:
يتبل الكلماري بزيت الزيتون، ثم يشوى على الشواية.
يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والفلفل الأحمر الحلو والشطة والبصل الأخضر الكيبرز والملح والفلفل.
يضاف الكلماري وهو ساخن إلى الخليط السابق ويقلب.
يخلط البصل الأحمر مع السماق، ويدعك باليد.
يوضع الخس في أطراف طبق التقديم، ثم يضاف البصل في المنتصف.
يضاف الكلماري المشوي المتبل على البصل، ثم تضاف التتبيلة المتبقية على الكلماري.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة كرنب
المكونات:
كرنب جوليان
جزر جوليان
زبيب
عنب
عسل نحل
زبادي
ملح
نعناع مفروم
للتزيين:
رمان
زبيب
الطريقة:
يخلط الكرنب مع الجزر والزبيب والعنب والعسل والزبادي والملح والنعناع.
تزين السلطة بالنعناع المفروم والرمان والزبيب.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة السيزر
المكونات:
خس
توست أبيض مقطع
زيت زيتون
ثوم
مكونات صلصة السيزر:
أنشوجة
ثوم
ملح خشن
بياض بيض
عصير ليمون
زيت زيتون
خردل ( مسترد)
فلفل أسود
الطريقة:
يقطع الخس ويوضع في طبق التقديم:
تفرم الأنشوجة مع الثوم والملح الخشن.
يخفق صفار البيض مع القليل من عصير الليمون، ثم يضاف الزيت تدريجياً مع الخفق السريع حتى تتداخل المكونات وتتماسك وتصبح مثل الكريمة.
يضاف الخردل وخليط الأنشوجة والفلفل الأسود مع الخفق حتى تتمازج المكونات.
تضاف الصلصة على الخس.
يتبل التوست بزيت الزيتون والثوم، ثم يوضع في الفرن حتى يحمص ثم يضاف على السلطة.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة مشروم
المكونات:
تفاح أخضر مكعبات
عصير ليمون
مشروم مكعبات
بصل
طماطم ودجز
فراولة حلقات
للتزيين:
بصل حلقات
رمان
الطريقة:
يتبل التفاح بعصير الليمون، ويضاف إلية المشروم والبصل والطماطم
والفراولة، ثم يزين الطبق بحلقات البصل والرمان.
يمكن تقديم سلطة المشروم مع 3 أنواع من السلطة:
§ زيت زيتون + خل أحمر
§ عصير ليمون + ملح + زيت زيتون
§ جبنة زرقاء + كريمة
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

أمورة نفساني 03-01-2009 04:28 AM

سلطة قادو قادو
المكونات:
قرنبيط
طماطم
بطاطس
فاصوليا خصراء مسلوقة
جزر جوليان
حلبة صيني
فلفل أحمر مشوي
بصل
ملح
فلفل
زيت زيتون
تفاح أخضر
عصير ليمون
بيض مسلوق
معكرونة ألوان مسلوقة
تونة
مكونات الصلصة:
كزبرة طازجة
فلفل حامي
ثوم
ماء
حليب جوز الهند
زبدة فول سوداني
فول سوداني مجروش
تمر هندي
صلصة صويا
زيت زيتون
ملح
الطريقة:
يوزع القرنبيط والطماطم والبطاطس والفاصوليا والجزر والحلبة والفلفل المشوي والتفاح الأخضر والبيض المسلوق والمعكرونة والتونة والبصل في طبق تقديم كبير.
تتبل الخضروات بزيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون.
تخلط مكونات الصلصة وتقدم مع السلطة.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
أصابع جينة موزاريلا
المكونات:
جبنة موزاريلا
بيض
دقيق
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة:
تقطع جينة الموزاريلا على هيئة أصابع بربعة.
تغمس أصابع الجبنة في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
تقلى اًصابع الجبنة بالزيت، ثم تقدم وهي ساخنة مع صلصة الطماطم.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة بطاطس مخلل
المكونات:
ماستر (خردل)
زيت زيتون
خل بلساميك
ملح
فلفل أسود
بطاطس صغير مسلوق
طماطم صغير
زيتون أخضر وأسود
شبت
خس
الطريقة:
يسلق الخس في قليل من الماء ويوضع في قاعدة طبق تقديم كبير.
يخلط الماسترد مع زيت الزيتون الخل ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
يضاف البطاطس والطماطم والزيتون الأخضر والأسود والشبت ويقلب حتى تغطى المحتويات بخلطة الماسترد.
توضع السلطة على الخس في طبق التقديم وتقدم.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة زيتون
المكونات:
زيت زيتون
بصل مفروم
زيتون
ثوم مفروم
بقدونس
كزبرة
زنجبيل
ملح
قرفة
زعفران
مرقة
الطريقة:
يسخن زيت الزيتون في وعاء على النار، ويضاف البصل والزيتون والبقدونس والكزبرة والزنجبيل والقرفة والزعفران ويقلب، ثم يضاف القليل من المرقة وتقلب المحتويات حتى تتجانس،ويزين بقطع الليمون ويقدم.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة البنجر (الشمندر)
المكونات:بنجر مسلوق ومقطع
زبادي
طحينة
نعناع مفروم
زعتر مفروم
عصير ليمون
الطريقة:
يخلط الزبادي مع القليل من الطحينة والنعناع المفروم والزعتر وعصير الليمون.
يضاف البنجر ويقلب حتى يغطى البنجر بصلصة الزبادي.
تزين السلطة للبقدونس المفروم.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة فلفل
المكونات:
ماء
فلفل أصفر وأحمر وأخضر
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل
بهارات
فلفل حامي
شطة
الطريقة:
يوضع الفلفل الألوان في القليل من الماء يغلي على النار حتى يذبل، ثم يوضع في سلطانية ويتبل بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات والشطة والفلفل الحامي، ويقلب.
يزين طبق التقديم بالسلق والريحان البنفسجي ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ثم تضاف السلطة في منتصف الطبق، ويقدم.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة خضروات مطهية مع صلصة زبادي
المكونات:
سمن
بصل جوانح
زنحبيل
ثوم
كمون مطحون طازج
كزبرة مطحونة طازج
شطة مطحونة طازج
بروكلي
كرنب
باذنجان مكعبات
ذرة نية أنصاف
فلفل ألوان جوانح
كوسا أعواد
بطاطس مكعبات
الطريقة:
يسخن السمن في وعاء على النار، ثم يضاف البصل والثوم والزنجبيل.
يتبل البصل بالكمون والكزبرة والشطة ثم يقلب حتى يذبل.
يضاف البروكلي والباذنجان والكرنب والذرة الفلفل الألوان والكوسا والبطاطس، ثم يقلب حتى تنضج الخضروات وتقدم.
مكونات صلصة الزبادي:
زبادي
ملح
حبة البركة
كمون
بهارات
شطة
كزبرة خضراء
الطريقة:
يتبل الزبادي بالملح وحبة البركة والكمون والبهارات والشطة، ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم مع الخضروات.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة المانجو و البصل
المكونات:
مانجو* مُقطع مكعبات صغيرة
طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
بصل أحمر مُقطع صغير
ثوم مفروم
كزبرة طازجة مُقطعة كبير
ملح و فلفل
عصير ليمون
زيت زيتون
* المانجو المستخدم هو المُستخدم في التخليل .
الطريقة:
- يُخلط المانجو و الطماطم و البصل و الثوم و الكزبرة مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- تُتبل السلطة بالملح و الفلفل و يُضاف عصير الليمون و زيت الزيتون مع التقليب حتى تتخلل التتبيلة السلطة.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة بالصنوبر
المكونات:
فلفل أحمر حلو
حبنة بارمزان
صنوبر محمر
جبنة بيضاء
زيتون أسود
شبت
فلفل أسود
جمبري مسلوق
مكونات الصلصة:
زبادي
زيت زيتون
خل أبيض
فلفل
ملح
شبت مفروم
عصير ليمون
للتزيين:
خيار
بطاطس مسلوق حلقات
الطريقة:
- تُخلط مكونات السلطة جيداً، ثم تُخلط مكونات الصلصة وتُضاف إلى السلطة وتخلط جيداً حتى تتجانس معها.
- يضاف القليل من صلصة الزبادي إلى الجمبري المسلوق، ثم يقدم بجانب السلطة.
- يُزين طبق السلطة بحلقات الخيار والبطاطس المسلوقة والشبت.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
سلطة خضروات على البخار
المكونات:
جزر صغير
كرنب صغير
كوسا صغير
بصل صغير
ملح
فلفل حلو ألوان
خل
زيت زيتون
خس
جرجير
الطريقة:
يطهى الجزر والكرنب والكوسا والبصل في جهاز البخار، ثم يوضع في سلطانية ويضاف إليه الفلفل الحلو الألوان ويقلب.
تتبل السلطة بالملح والخل وزيت الزيتون.
يزين طبق التقديم بالخس والجرجير وتضاف السلطة في منتصف الطبق.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
انشاءلله تستفيدون منها
وبالعاااافيه يااارب

أمورة نفساني 03-01-2009 04:33 AM

لخـــــــــــــدود ورديـــه



ضعي حوالي عشرة مكعبات ثلج في وعاء ودعه تذوب فيه.

2- ضعي غطاء من الكريمـ أو زيتا نباتيا على الوجه لتجنب ملامسة الماء البارد مباشرة مع جلد الوجه.

3- اغطسي رأسكـ في الوعاء (الماء البارد ) مع كتمـ النفس، وذلكـ لمدة 20 ثانية.

4- بعد تكرار الغطس قومي بإخراج الرأس من الماء البارد لحوالي مرتين إلى ثلاث مرات.. استخدمي منشفة ناعمة لإزالة غطاء الوجه ( الكريم أو الزيت ).

5- ضعي مرطبا على شكل كريمـ خفيف على الوجه.

6- إذا كانت بشرتكـ ِ دهنية، أضيفي قليلا من النعناع للماء البارد جه

أم عبدالله 03-01-2009 04:35 AM

اموره باين عليكي متحمسه .......

شويه شويه .....حطيتهم وراء بعض ..مافي فواصل تفرقي بين كل نوع واخر ....

من شان الي يقرأ يعرف شو بيختار....

أمورة نفساني 03-01-2009 04:51 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاولى (المشاركة 374349)
اموره باين عليكي متحمسه .......
شويه شويه .....حطيتهم وراء بعض ..مافي فواصل تفرقي بين كل نوع واخر ....
من شان الي يقرأ يعرف شو بيختار....

اذا مافهمتي شي أشرح لك ..

أي سلطة تبين ..

اسامه السيد 03-01-2009 10:06 AM

شكراً لهذه الوصفات الغذائيه اللذيذه ؛ التى ذكرتنى بأطباقك الشهيه فى

رمضان قبل الماضى .....

أفادكم الله ؛ ونفع بكم خلقه ...

أمورة نفساني 03-01-2009 06:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسامه السيد (المشاركة 374400)
شكراً لهذه الوصفات الغذائيه اللذيذه ؛ التى ذكرتنى بأطباقك الشهيه فى
رمضان قبل الماضى .....
أفادكم الله ؛ ونفع بكم خلقه ...

تسلم على المرور ...

أم عبدالله 03-01-2009 08:36 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة نفساني (المشاركة 374358)
اذا مافهمتي شي أشرح لك ..
أي سلطة تبين ..

الله يسعدك يارب ......

اذا بتسويها وترسليها بكون شاكره......

لا..كل الذي اقصد ان كل سلطه تتلوها الثانيه مافي فواصل ....

جزيت خيرا على هذا المجهود.....

راح اعطيك طريقه لذيذه للقادو قادو وسهله جدا....

المكونات....

فاصوليا خضراء مقطعه تسلق في ماء حتى تنضج....
خيار مقطه شرائح...
بطاطس مسلوقه ومقطعه شرائح ...
بيض مسلوق مقطع شرائح....
كرمب او ملفوف يقطع شرائح ويوضع في ماء مغلي لدقائق .....
بصل مقطع شرائح ويوضع على النار مع الزيت حتى يحمر .......

الصلصه...

2ملعقه طعام فول سوداني
فلفل اخضر حار حسب الرغبه...
فص اوفصان ثوم...

الطريقه...

ضعي في طبق التقديم الفاصوليا والبطاطس والخيار والملفوف ثم البيض ......
تخلط مقادير الصلصه مع قليل من الماء والملح حتى تصبح معتدله البعض يحب وضعها على النار قليلا ثم توضع على الطبق فوق الخضار وتزين بالبصل المحمر .....كلما كان حار فلفل كلما كان الذ.....

أمورة نفساني 04-01-2009 12:49 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنواع الشعر و مرات الغسيل المناسبة له

إن أخذ حمام دافىء فى الصباح يمنحك بالطبع احساساً بالإنتعاش و الحيوية و لكن هل فكرتى و أنت تغسلين شعرك الى أى مدى يستفيد شعرك من غسيله المتكرر بالشامبو أم هل هناك أضرار من وراء العسيل المتكرر له؟

لابد أن نعرف أولاً أن هناك أنواع مختلفة من الشعر و كل نوع له خصوصيته فى الغسيل و له المستحضرات الخاصة به. و فيما يلى سنتعرف على نوعية كل شعر و طريقة الغسيل المناسب له.

1- الغسيل اليومى المتكرر للشعر:

و هذا يخص صاحبات الشعر الدهنى الناعم الرقيق خاصة صاحبات الشعر القصير. فهذا النوع من أنواع الشعر لو ترك لفترة بدون غسيل يصبح ذو مظهر دهنياً غير محبب و لهذا فلابد من أن تختار صاحبات الشعر الدهنى نوعاً خفيفاً من الشامبو للإستعمال اليومى المتكرر و الخاص بالعناية بالشعر الدهنى .

2- غسيل الشعر مرتان أو ثلاث مرات فى الأسبوع:

و هذا يخص صاحبات الشعر الطويل، الكثيف، و الشعر المموج و هذة النوعية من الشعر تميل الى جفاف خصلات الشعر خاصة فى الأطراف و ذلك لأن الزيوت الطبيعية فى الشعر تقطع مسافة طويلة حتى تصل الى نهايات الشعر و غالباً ما يتم التخلص منها عن طريق غسل الشعر قبل أن تتمكن من الوصول الى أطراف الشعر و تنعيمها مما يصيب أطراف الشعر بالتقصف و الجفاف. لذا فلابد من ترك يومين أو ثلاث بين الغسلة و الأخرى حتى تتمكن الزيوت و المواد الدهنية الطبيعية فى الشعر من الوصول الى كل أجزاء الشعر خاصة فى الأطراف. و صاحبات هذة النوعية من الشعر عليهن بإختيار الشامبو المرطب المناسب لهن و الذى يعمل على ترطيب شعورهن و تنعيمها مع اختيار البلسم المنعم المناسب لهن.

3- غسيل الشعر مرة أو مرتان فى الأسبوع على الأكثر:

و هذا يخص صاحبات الشعر شديد الجفاف، أو الشعر المعالج كيميائياً أو الشعر الباهت المتقصف و هذا النوع من الشعر يفتقر الى الزيوت الطبيعية الموجودة فى الشعر إما بطبيعته أو عن طريق كثرة استخدام الصبغات و السيشوار أو المكواة أو كريمات الفرد و هذا النوع من الشعر يحتاج الى أقل عدد من مرات غسيل الشعر حيث أن غسيل الشعر يخلصه من الزيوت الطبيعية الموجودة فيه ، و لابد لصاحبات هذة النوعية من الشعر استخدام شامبو مرطب غنى بالبروتينات و الشامبو المخصص للشعر المعالج كيميائياً و هذة النوعيات من المرطبات و الشامبوهات متوفرة الأن فى الأسواق. مع الإهتمام بعمل حمامات الكريم لهذا الشعر اسبوعياً م ن

أمورة نفساني 04-01-2009 01:02 AM

اليوم جبت لكم طريقة لحلى مرره حلو ..
...
ونشوف المقادير :
1/ حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاي
نصف علبه جالكسي السائله
http://www.mlfk.net/download/310495fdeb6f05f5.jpg
الطريقه:
نطحن البسكوت ويكون ناعم..
http://www.mlfk.net/download/3619495fdefc80c18.jpg
ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل
http://www.mlfk.net/download/3088495fdf3505042.jpg
نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
وخليها تكون مثل الشكل هذا
http://www.mlfk.net/download/1156495fdf5b800cb.jpg
حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل
http://www.mlfk.net/download/4934495fdf996b643.jpg
http://www.mlfk.net/download/3685495fdfa359102.jpg
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه

أمورة نفساني 04-01-2009 01:04 AM

وهذا شكلها النهائيhttp://www.mlfk.net/download/3613495fdfe9abc39.jpg
http://www.mlfk.net/download/296495fdff3b22aa.jpg
بالهنا والعافيه

أمورة نفساني 06-01-2009 04:09 AM

أبي افكار حاوه لغرفه النوم ودورات المياه وانتم بكرامه

نجلاء الهاجري 07-01-2009 10:29 AM

متااااااااابعه

بسمة الدنيا 01-03-2009 02:09 PM


يعطيك العافية أموره ..
والله موضوع حلووووووووو ونحتاجه في نفساني بس ناقصه تواجدك ..
أتمنى أن تكوني بخير ونشوفك قريب ..
..........................


بسم الله أبدأ........................>> أخاف آخرتها أقلب نفساني إما مشغل http://www.kuwaitup.com/vb/images/smilies/256.gif أو مطعم ههههه


..


.


.


.

((..معلومة تنفع كل ست بيت..))


1/ للتخلص من النمل :
‏ضع قشر الخيار في ‏المكان الذي يخرج منه النمل

2/ للحصول على ‏مكعبات نقية من الثلج : ‏أغلي الماء أولاً .

3/ لجعل المرايا ‏تلمع : أمسحها ‏بالسبيرتو .

4/ لنزع العلكة عن ‏الملابس : ضع الثياب ‏في مجمد الثلاجة لمدة ساعه..

5/ لتبييض الملابس : ‏ضعها في ماء مغلي ‏مضافاً إليها شريحة ليمون لمدة عشر دقائق ، ‏ثم ‏>> اغسلها

6/ لإعطاء الشعر ‏لمعاناً : أضف ملعقة ‏صغيرة من الخل للشعر ثم اغسله جيداً

7/ لجعل الليمون ‏يعطي أكبر كمية من ‏العصير : ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل ‏عصره .

8/ لإزالة رائحة ‏الملفوف أثناء الطبخ : ‏ضع قطعة خبز فوق الملفوف في الوعاء>>

9/ لإزالة رائحة ‏السمك من اليدين : غسل ‏اليدين بقليل من خل التفاح

10/ لمنع الدموع عند ‏تقشير البصل : امضغ ‏علكة

11/ للتأكد من صلاحية ‏المشروم : رش ‏قليلاً من الملح على الفطر ، فإذا تحول لونه للون>> الأسود ، فإنه جيد ، وإن ‏تحول ‏لونه للأصفر فإنه ‏سام

12/ لسلق البطاطا ‏بسرعة : قشر حبة ‏البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق

13/ لسلق البيض بسرعة : ‏أضف قليلاً من ‏الملح إلى الماء .

14/ لإذابة الدجاجة ‏المجمدة : ضعها في ‏ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من ‏الملح

15/ لمعرفة السمك ‏الطازج : ضعه في ماء ‏بارد ، فإذا طفا على السطح فإنه ‏طازج .


16/ لمعرفة البيض ‏الطازج : ضع البيضة في ‏الماء ، فإن رسبت بشكل أفقي فإنها طازجة ، وإن>> رسبت بشكل مائل ، فإن عمرها 3-4 ‏أيام ، وإن رسبت بشكل عمودي ، فإن ‏عمرها 10>> أيام ، وإن طفت فإنها فاسدة


17/ لإزالة الحبر عن ‏الملابس : ضع كمية ‏من معجون الأسنان على بقعة الحبر، واتركه حتى>> يجف تماماً ، ‏ثم ‏اغسل ‏كالمعتاد>>


18/ لتقشير البطاطا ‏الحلوة بسرعة : ضعها ‏في الماء البارد فوراً بعد نضجها>>


19/ لمنع فوران ‏الحليب : أغسل الوعاء ‏بالماء البارد (من الثلاجة) قبل غلي ‏الحليب .


20/ لإزالة الحشائش ‏من جوانب الطريق : رش ‏الملح عليها .

21/ للتخلص من ‏الفئران : رش الفلفل ‏الأسود في الأماكن المحتمل وجود الفئران فيها ، عندها>> تجد الفئران تخرج ‏هاربة ‏بسرعة !


22/ لإبعاد البعوض ‏خاصة في الليل : ضع ‏بضع أوراق نعناع طازج قريباً ‏من ‏الوسادة وفي>> أنحاء الغرفة !

23/ لإبعاد الذباب عن سفرة الطعام : خذ أعواد القرنفل أو (المسمار كما يسميه البعض) وقم>> بغرزها في قطع ليمون (أرباع) في طبق، واترك الطبق وسط السفرة في مكان بارز>> وسيختفي الذباب

بسمة الدنيا 01-03-2009 02:13 PM

~|[ بـيـتـزآ رول ]|~

.
.


|[
مقآدير العجينة
]|

2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح


|[
طريقة تحضير العجينة
]|

نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة
الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.


|[
مقآدير الحشوة
]|

كيلو سلامي أو نستبدلة بدجاج أو لحم أوخضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا مبشورة



|[
طريقة لف الرولآت
]|

نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
نطوي الجانبين إلى الوسط
ثم نلفها بشكل أسطواني
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت

.
.

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10495.imgcache.gif

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10496.imgcache.gif

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10497.imgcache.gif

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10498.imgcache.gif

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10499.imgcache.jpg

.
.
م.ن
بالـــهــناء والــعافـــية ع قلـــوبــكم

بسمة الدنيا 01-03-2009 02:18 PM

صور قصااات الشعر الدااارجه لعام 2009 ..
 
http://www.fajer-qatar.com/up/get-2-2009-9euydhvb.jpg


http://www.fajer-qatar.com/up/get-2-2009-z824tvdm.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-2-2009-jar9678f.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-2-2009-a4jbxhz1.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-2-2009-ococof0b.jpg

بسمة الدنيا 01-03-2009 02:22 PM

http://www.fajer-qatar.com/up/get-2-2009-zqbp98vs.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-2-2009-xm7y3kui.jpg



ترى الكمخات اللي في وجيههن لزوم الشغل الإسلامي>> http://www4.0zz0.com/2009/03/01/08/760556772.gif

بسمة الدنيا 01-03-2009 02:37 PM

بعض مماأعجبني من دورات مياه وانتم بكرامه
فأحببت أنقلها لكم ,,


.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/06/388206356.jpg
.,.

http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/643463068.jpg
.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/409023588.jpg
.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/465207231.jpg
.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/747393897.jpg

بسمة الدنيا 01-03-2009 02:39 PM

.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/558148308.jpg
.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/884940299.jpg
.,.

http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/129281181.jpg
.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/587291943.jpg
.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/271985470.jpg
.,.

بسمة الدنيا 01-03-2009 02:46 PM

http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/974625282.jpg
.,.
http://www5.0zz0.com/2008/03/23/07/505959496.jpg
.,.

هذي إختياراتي ومشاركتي لليوم ..
أتمنى تعجبكم يابنات..
وإن شاء الله القادم أجمل..
بس مدري ليش المكياج ما قدرت أنزل صوره http://www4.0zz0.com/2009/03/01/08/760556772.gif هههههههههه

واثقة بالله 01-03-2009 04:20 PM

مشكوورة اخت بسمة على الصور.. بس مايجوز وضع صور النساء وممنوع بالمنتدى..

صحيح حذفتي صورة الوجه ولكن الجسم والشعر ظاهر وهذا نقله لايجوز.. وخاصة انه في رجال تشاهد الموضوع ..

بسمة الدنيا 02-03-2009 09:14 AM


هلا بالوقااار .. يسعدلي صباحك ..
وأشكرك على نصيحتك .. بس هاذي الصفحه لها خصوصيتها ..
ومثل ما ذكرت أموره "عالم بنوتات نفساني"
يعني هالموضوع أشبه بقسم للبنات ..
وما شوف إن فيه مشكله بعرض الصور ..
أمّا بالنسبه لمشاهدت الرجال لها ..
فهذا الموضوع موضوع بنات واللي بيتلقف ويدخل هو المسؤول عن نفسه..
وذنبه عليه ..
وبعدين أنتي شايفه النساء في الصور مطموسة المعالم >> بل هنّ شبه معوقات ههههههه

زين اللي ما بعد حطيت مكياج وفساتين سهره http://www4.0zz0.com/2009/03/01/08/760556772.gif


بسمة الدنيا 02-03-2009 09:31 AM

شخصيتك من ألوان المكياج http://smiles.kingsof3rb.com/smiles/4/004.gif


دافئه
ألوانك :
الألوان الترابية و على رأسها اللون البني بتدرجاته المختلفة
شخصيتك :
متزنة ، متحمسة ، واعية ، منفتحة ، صريحة ، وواقعية ، ازياؤك دافئة و ألوانها هادئة و مريحة .
مكياجك جذاب بألوانه التي تضفي العمق و الراحة ..

...........

مضيئة

ألوانك :
الأبيض و الفضي المضيء
شخصيتك :
متفتحة ، واضحة ، متفائلة الى أبعد الحدود.تحبين التوازن في كل شيء و تكرهين الغموض .
أزياؤك انيقة تختارينها بدقة و تنسقين لها اكسسوارات مميزة . مكياجك مضيء و مرسوم بدقة متناهية
تبرز معالمك بفن ووضوح .

........

كلاسيكية

ألوانك
الأسود و الألوان الدخانية المشتقة منه .
شخصيتك
ذاتية ، واضحة ، واقعية ، و احيانا قاسية تملكين ارادة صلبة و لا تتراجعين عن قراراتك تحبيين النظام و تكرهين الفوضى . تفضلين الاتكال على نفسك ، لكنك متسلطة .

أزياؤك تميل الى الكلاسيكية و الاناقة المدروسة . مكياجك جريء و بارز باتقان مضاء بالأحمر على الشفاه .

........

طبيعية

ألوانك :
البيج – السمون saumon – العاجي .
شخصيتك :
تحبين البساطة في كل شيء ، و تميلين الى الإطلالة الطبيعية و الملابس المريحة في آن ، تبحثين عن التوازن و الاعتدال في أمورك الشخصية و العملية .

........

حيوية

ألوانك :
الأحمر و درجاته .
شخصيتك :
عاطفيه ، شغوفة ، جذابة ، تميلين للعصبية أو حدة الطباع . نشيطة و متحمسة دائما و تحبين التجدد .

ازياؤك لافتة للنظر و مكياجك جريء و مرح.



.م.ن..

غربة احساس 02-03-2009 11:06 AM

تسلمين بسمة

انا فعلا احب الالوان الترابية والكلام متطابق مع شخصيتي

غربة احساس 02-03-2009 11:15 AM

مناكير بشكل مموج بالخطوات المصورة






للحصول على مناكير بشكل متموج
تحتاجين الى مزيل طلاء الاظافر
اناء صغير
ماء دافي
طلاء اظافر (اكثر من لون وحسب الرغبة)
اعواد قطنية المستخدمة للاذن
ملقط
ابرة او اي شي رفيع










املي الإناء ثلاث ارباعه بماء دافي

ضعي نقطة من اللون الأساسي الذي تريدينه و تفضلينه في الكأس

سينتشر اللون على كامل سطح الماء

ثم أحضري اللون الثاني الذي تريدينه و ضعي منه نقطة ثانية..















كرري العملية.. و ضعي فوق النقطة التي و ضعتيها فوق نفس

اللون الأساسي الذي ملأ سطح الماء .. ثم ضعي مرة أخرى في

المنتصف نقطة من اللون الثاني او الثالث حسب الرغبة إلى أن

يصبح بهذاالشكل ..







ثم أحضري آداة حادة كالأبرة مثلا وشكلي في الدوائر مثل الصورة











ثم ضعي أصبعك في الماء وبلطف أرفعي طبقة المانيكير عن ظفرك

مثل الشكل و نظفي الزائد بعود تنظيف الاذن ومزيل المانيكير..

اذا لم تعجبك النتيجة أزيلي الطبقة بسرعة بالملقط وابتدي من يديد

غربة احساس 02-03-2009 11:19 AM

سقوط الشعر من المشكلات التي تعاني منها معظم السيدات والفتيات ، فلك يا سيدتي هنا بعض الوسائل والطرق لمعالجة هذه المشكلة لديك:

وصفة لتقوية الشعر وزيادة طوله :
يصنع خليط مكون من : ملعقة زيت الخروع + ملعقة زيت زيتون + ماعقة زت اللوز ( ان أمكن ) + صفار 3 بيضات. ويفرك الشعر جيدا بالمخلوط ، ثم يلف بمنشفة لعدة لعدة ساعات ، ويشطف بالماء الفاتر.. ويمكن تكرار ذللك أسبوعيا أو مرتين في الأسبوع.

مغلى حشيشة كزبرة البير :
تغلى كمية من حشيشة كزبرة البير ( من عند العطار ) في الماء ، ثم تصفى ويستعمل المحلول الناتج في دهان أماكن سقوط الشعر أو في غسل الرأس كاملا.ويستخدم هذا العلاج مرتين أسبوعيا حتى يبدأ ظهور الشعر، ويستمر لفترة أخرى بعد ذلك.

لاكساب الشعر واللمعان والبريق الطبيعي :
بيضة واحدة + ملعقة كبيرة من عسل النحل.+ ملعقتين كبيرتين من زيت أو اللوز او لي زيت نباتي. قومي بخلط هذه المقادير جيدا ثم دلكي بها فروة الرأس ، ثم لفي شعرك بفوطة جافة لمدة ساعة ، بعد ذلك اغسلي شعرك بالطريقة المعهودة وبالماء الدافئ.
سيدتي ان هذه الطرق طبيعية 100% واذا أردت المزيد من هذه المعلومات في كتاب : ( هموم البنات ) للدكتور أيمن الحسيني

اينار 04-03-2009 08:15 PM

وصفات للعنايه باليدين ..


تقشير بشرة اليدين هي الخطوة الأولى لتفتيح لونها ويتم هذا إما عن طريق استخدام مستحضرات تحتوي على حبيبات التقشير، أو باستخدام المقشرات الكيماوية من قبيل حمض الغليكوليك أو المواد الراتنجية او الطبيعية مثل معلقة من زيت الزيتون و اخرى من السكر او قوم بمزج ملعقة من الفازلين وملعقتين من السكر في راحه اليد ثم قوم بدعك اليدين وإذا لم يتوافر لديك الفازلين يمكنك استبداله بكريم مرطب وتأكد من دعك ظهر اليدين والمعصم جيداً, استمر في الدعك لمدة دقيقة واحدة ثم اغسل اليدين جيداَ سوف تشعرين بالفرق والنعومة فوراً , قوم بعمل تلك العملية مرة واحدة في الأسبوع بعد الانتهاء من تقشير اليدين يمكن ان بوضع كريم اليدين المرطب الذي سيًمتص في البشرة بصورة افضل



الوصفة الاولى


خد ملعقة صغيرة من عصير اليمون مع ملعقة زيت الزيتون مع ملعقة ماء فاتر القريب الى الساخن , ثم امزج الكل وضع الخليط على ايديك مع التدليك بعض الوفت ثم امسح ايديك بمنديل جاف و لا تغسل يدك بالماء و يستحسن ان تستعمل هذه الوصف بالمساء


الوصفة الثانية


نحضر مقادير متساوية من الليمون و عصير البطاطا وندهن بها المكان المراد تفتيحة كاليدين ونتركها الى اكبر فترة ممكنة او عند النوم ولا بأس بالتكرار اليومى ونتحفظ بالباقى فى الثلاجة وفى اقل من اسبوع ستبدأ النتائج بالظهور, هذة الوصفة ممكن ان تستعمل لجميع بشرة الجسم والوجة ولليدين ايضا وعن تجربة هى رائعة حقا واذا كان فى استمرار ومدوامة وكل ما كانت فترة وضعها اكثر كل ماكانت فؤائدة اكثر



الوصفة الثالثة


ملعقة ونصف عسل و 10 ملاعق ماء ورد و 4 ملاعق جلسرين و نصف ملعقة خل ثم قوم بتسخين العسل على نار هادئه ثم اخلطه مع بقية المكونات وبعدين ضع على يدينك وبعدين البس اكياس لمدة نصف ساعة وهذة الوصفة فعالة لحد كبير عن تجربة




الوصفة الرابعة


قوم بتدفئة زيت زيتون على النآر , ثم ضع على ايديك وبعدين افركهم بـ ملح وليمون يوميا


الوصفة الخامسة


عصير نصف ليمونه و 2 ملاعق خل ابيض ثم ترج جيدا ثم تدعك اليد بها لمدة خمس دقائق يوميا والنتيجه تظهر فى الغالب بعد اسبوع من الاستعمال

بسمة الدنيا 05-03-2009 08:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غربة احساس (المشاركة 386776)
تسلمين بسمة
انا فعلا احب الالوان الترابية والكلام متطابق مع شخصيتي


الله يسلمك ياقلبي ..

بسمة الدنيا 05-03-2009 08:31 PM

كمفورت ليس للملابس فقط !!!!!
 
http://up2.m5zn.com/photo/2009/2/20/...t847gx.bmp/bmp

كمفورت السائل ذات الرائحة الزكية للملابس ..

ولكن استخداماته تعدت الملابس بطرق كثيرة تجعل رائحة البيت زكية منها ..


1-اذا افرغتي محتوى تجمع الاوساخ في المكنسة اغسليه وصبي عليه ملئ الغطاء من كمفورت

واكنسي به البيت ..

2- للفواحة .. ضعي قليل من كمفورت في ماء الفواحة وضعيها في وسط البيت ..

3-ضعي في منتصف قدر ماء وملئ الغطاء كمفورت ثم اغمسي فوطة في القدر وانفضي بها كنب

المنزل ..تعطي رائحة جميلة..

4_ خففي في ماء واستخدميه للكوي يعطي رائحة جميييييييييييييييييييييلة للملابس

منقوووووول


بس اللي معها ربو تنتبه لأن البعض يتحسسون منه http://www.ksa4up.net/xupload/XDU06425.gif
>> الدكتوره بسمه http://www.ksa4up.net/xupload/pBj65984.gif

بسمة الدنيا 13-03-2009 11:20 PM

للـــــــــــــــــرفع

بس كن أحد ماكل من مشاركاتي http://www.ksa4up.net/xupload/TZg87642.gif

أم عبدالله 13-03-2009 11:36 PM

عن جد فكره حلوه بسمه بالكمفورت ..
تعرفي عندي مكنسة رمبوا تعمل بالميه هي يفترض اذا اردت استخدام معطرات تكون زيتيه لكن شكلي راح اجرب الكمفرت طالما ان المكوى ماتتأثر ان شاء الله ماراح تتأثر المكنسه ,,,فكره حلوه
تعرفي اكثر مشترياتي للمعطرات والمطهرات لاني ما احب دائما معطر ورائحه وحده التجديد حلو ...
شكرا لك بسمه

واثقة بالله 14-03-2009 12:49 AM

بسمة انت بتعملي دعاية للكمفورت شغالة عندهم يعني..

رح اقص عليكي قصة حتى يتعظوا اهل الدعايات..

وهي منقوولة كمان باللهجة المصرية :


كان فى بنت فى الثانوى
مرة وهى ماشية اتخبطت فى ولد فهو أعجب بيها وهى كمان أعجبت بيه فكل واحد خد نمرة الموبيل بتاعة التانى وكانو بيرنو على بعض

وكانت بتاخد كل يوم الصبح شنطتها كأنها راحة المدرسة وبباها يوصلها لحد باب المدرسة ويمشى اول لما هو يبعد تروح للولد وهى مستنيها ف عربيته

بس كانت بتفصل التليفون قبل ما تنزل علشان مديرة المدرسة متتصلش بيها وتسأل عليها فأهلها يعرفو


وكانت بتروح تقابل الولد دا ويفطروا مع بعض ف شقة بتاعة الولد دا ومحدش ف الشقةويعدو طول وقت المدرسة يكلمو بعض عن اى حاجة

وفى مرة كان فى مشكلة غيرت الاوضاع تماما وهى ان البنت نسيت تفصل التليفون
ف المديرة اتصلت وبباها عرف انها مش بتروح المدرسة بس مرضاش يقول لمامتها ولا يقولها انه عرف

وقرر انه يراقبها فوصلها ومشى بس وقف بعيد بحيث انها متشفهوش وبعدين شافها وهى بتركب العربية مع الولد ومشى وراهم والولد والبنت طلعو الشقة
والاب مستنى الولد ينزل
والولد دا استأذن من البنت ينزل يجيب حاجة فنزل
وراح الاب طالع للبنت وخبط ع الباب والبنت راحت فتحة الباب ولقت بباها راح ضربها بالام
وفى هذا الوقت البنت كأنها كانت فاقدة الوعى فراحت جايبة سكينة وقتلت بباها

والولد طلع ووجد الاب جثة هامدة والبنت امامه (مذبهلة)
قالها ايه اللى انت عملتيه دا
قالتلو زى ما انت شايف المهم هنعمل ايه دلوقتى
قالها شديه معايا للبانيو ودخلوه وحطوه ف البانيو والولد قالها هاتى (التايد)دا ورشيه عليه وهو مش هيبان من الرغوة
وعملت اللى قالها عليه وروحت البيت وكانت المفاجأة




أكيد هتقولى البوليس
لالالالالالا






لقت الاب واقف ولا فى اى حاجة باينة عليه
صرخت البنت وقالت :ازاى لالا أكيد انا بحلم
مستحييييييييييييييييل
رايح الاب قالها بقوة وكاد ينفجر

































مع تايد للغسيل مفيش مستحييييل

أم عبدالله 29-03-2009 02:23 PM

هذه الوصفات خاصه لــmicha ..عامه للباقيه ...

الايدامات
ايدام االبطاطس (ونفس الطريقه تكون للفاصوليا الخضراء والبازيلاء )
دجاجه مقطعه اثمان ,بصله مقطعه ,حبتين طماطم معصوره (لاتستخدمي الصلصه),بطاطس مقشره ومقطعه .ويمكن اضافة اليقطين (الدباء) تكون مقطعه بحجم البطاطس
يوضع البصل على النار الى ان يصبح ذهبي اللون ويوضع عليه الدجاج ويقلب لمدة خمس دقائق ويوضع عليه الطماطم ثم الماء بحيث تكون كمية الماء تناسب كمية البطاطس ويوضع له الملح والفلفل الاسود ويترك على النار حتى يبدأ بالنضوج ثم يوضع البطاطس والدباء بحيث تكون كمية الماء كافيه ماتجف مع البطاطس.
وبالعافيه


الكبسة ...

(كبسة ام خالد)ههههه
هذا الكبسه مافي اسهل منها .
دجاجه مقطعه الى نصفين او لحم ,.حبتين بصل مقطعه , 4 او 5حبات كبيره طماطم معصوره , ملعقتين صلصه ,بهارات(قرنفل . هيل , اعواد قرفه , خلنجان , عود زعفران ,ليمون ناشف , كزبره ناشفه, كمون, زنجبيل اخضر ) وحسب الرغبه قشر برتقال مبشور .
ضعي البصل والدجاج على النار معا حتى يصبح البصل ذهبي اللون ثم ضعي البهارات واتركيه قليلا ثم ضعي الطماطم والصلصه واتركيه خمس دقائق ثم اضيفي الماء ودعيه ينضج واذا كان في قدر ضغط افضل ثم اغسلي الارز (افضل نوع ذو الحبه الطويله) ثم تصفى المرق ويوضع عليه الارز حتى ينضج . لاتنسي الملح ..
وبالعافيه .

هذه اسهل الوصفات عندنا .واذا في اي سؤال او اي اشي مش فاهمته امري ..

أمورة نفساني 29-03-2009 08:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاولى (المشاركة 389248)
عن جد فكره حلوه بسمه بالكمفورت ..
تعرفي عندي مكنسة رمبوا تعمل بالميه هي يفترض اذا اردت استخدام معطرات تكون زيتيه لكن شكلي راح اجرب الكمفرت طالما ان المكوى ماتتأثر ان شاء الله ماراح تتأثر المكنسه ,,,فكره حلوه
تعرفي اكثر مشترياتي للمعطرات والمطهرات لاني ما احب دائما معطر ورائحه وحده التجديد حلو ...
شكرا لك بسمه

ايه والله حلوه بس سعرها غالي كثير بس تستاهل ..وأنا عن نفسي استخدم معطرات بالفواحه حقتها ومعطر الجو

وهالحين طلعو أكياس حلوة تشفط الهواء من البطانيات للتخزين وتكون مرتبه أثناء التخزين

أمورة نفساني 29-03-2009 08:50 PM

الأولى ..

بصراحه جوعني الايدام ودي اجربه ..
(تدرين انا عندي عقده بالطبخ أكثر البهار اهلي وزوجي يشتكون من كثره ولا تبت )مدري ليه طبخي طبخ هنود

أم عبدالله 29-03-2009 08:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة نفساني (المشاركة 392789)
ايه والله حلوه بس سعرها غالي كثير بس تستاهل ..وأنا عن نفسي استخدم معطرات بالفواحه حقتها ومعطر الجو
وهالحين طلعو أكياس حلوة تشفط الهواء من البطانيات للتخزين وتكون مرتبه أثناء التخزين

تستطيعي تستخدمي عطور الفواحه الي عند بودي شب (عطور زيتيه)تناسبها عطور المكنسه نفسها ماعجبتني تبغي ارسها لك ما استخدمها ...

وبالعافيه مافي اسهل من الايدامات خاصة لما تكوني طفشانه من الطبيخ ..وابشري راح احط لك وصفات تخليك طباخه ممتازه ان شاء الله .

أمورة نفساني 29-03-2009 09:02 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاولى (المشاركة 392795)
تستطيعي تستخدمي عطور الفواحه الي عند بودي شب (عطور زيتيه)تناسبها عطور المكنسه نفسها ماعجبتني تبغي ارسها لك ما استخدمها ...
وبالعافيه مافي اسهل من الايدامات خاصة لما تكوني طفشانه من الطبيخ ..وابشري راح احط لك وصفات تخليك طباخه ممتازه ان شاء الله .

يابعد الدنيا ماتقصرين ..

أمورة نفساني 02-02-2010 03:56 AM

تحية طيبة وبعد ..

اليك سيدتي - ربة المنزل - مجموعة من النصائح المفيدة لك في مطبخك
...
..
.

*- لإزالة رائحة السمك من اليدين غسل اليدين بقليل من خل التفاح

*- أزيلي البقع الدهنية أو الزيتية أو أي من أنواع الشحوم وبصمات الأصابع داخل الثلاجة من خلال إضافة محلول زيت معدني أو زيت أطفال "بيبي أويل" إلى قطعة قماش نظيفة ثم قومي بدعك المكان المراد تنظيفه بالثلاجة ثم ابدئي عملية غسل نفس المنطقة مستخدمة الماء الدافئ والصابون وأيضاً الخل يفيد كثيراً في إزالة الشحوم والمواد الدهنية

*- يمكنك نقع الشوك والملاعق بجميع انواعها في ماء مضاف اليه ماء النشادر ومسحوق الصابون لعدة دقائق ثم شطفها‏ وسوف تلاحظين الفرق‏‏ اذ ستختفي منها البقع وتكتسب لمعانا وبريقا‏‏

*- استخدمي ماء دافئا واسفنجة عند قيامك بتنظيف الثلاجة من الداخل والخارج أما في حالة وجود بقع يصعب التخلص منها بالتنظيف العادي فيمكنك استخدام إما الصابون المستخدم في غسالة الأطباق أو إضافة فنجان من بيكربونات الصودا إلى ربع إناء من الماء الدافئ

*- عند استعمال جزءٍ صغير من حبة الفليفلة اقطعيها من الأسفل أو الجوانب مع المحافظة على البذور لأنها تحبس الرطوبة يمكنك وضع الكميّة المتبقيّة في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق واستعمالها على مدى 4 أيام كحدٍّ أقصى فلن تفقد قساوتها.

*- احفظي اللحوم النيئة بعيداً من المأكولات الأخرى فقد يؤدّي انتقال الجراثيم إلى ظهور بعض الأمراض الناجمة عن الطعام

*- توضع حبات البطاطا بعيدا عن ضوء الشمس لتجنب تحوّل لونها إلى أخضر.

*- لا تغسلي البيض عندما تضعيه بالثلاجة. فهناك طبقة طبيعية خاصة على البيضة تحميها وتمنع عنها الروائح وتسرب البكتيريا إلى الداخل.

*- لا تخزّني الأعشاب والبهارات الجافة بقرب أفران الغاز والمايكروويف أو أي مصدر للحرارة أو الرطوبة كالمغاسل وأجهزة غسل الصحون وغلايات الماء ومحضرّات القهوة.

*- إن تم تخزينها بالشكل الصحيح فإن الأعشاب والبهارات الجافة تحتفظ بنكهتها لمدة عام كامل بينما يمكن للبهارات الكاملة أن تبقى لمدة 3 - 5 أعوام.

*- لا ينصح بنقع حبات البطاطا في الماء البارد لفترات طويلة لأن ذلك قد يؤدي لفقدانها بعض الفيتامينات.

*- البطاطا المقشرة تصبح سوداء اللون إذا لم تطهيها مباشرة للإبقاء على لونها الأبيض اخلطيها بقليل من عصير الليمون.

*- احتفظي بالبهارات في مكان بارد ومظلم فالحرارة والرطوبة والضوء الزائد قد تُفقد الأعشاب والبهارات الجافة نكهتها بسرعة.

*- بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن
بورق الصحف لانه له خاصية التلميع

*- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من
الليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته

*- لتنظيف الاوانى الفضيه او النحاسيه وحتى تحافظ على لونها الاصلى تطلى بقليل من
الفازلين ( ماده عازله) او من طبقه من روح الخل ( الكولودين) متوفره فى الاسواق والصيدليات

*- لتنظيف السكاكين وادوات المائده غير الفضيه او المعدنيه يذاب قليل من مسحوق الغسيل
فى لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئه وتترك حتى تغلى لمدة ربع ساعه وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين انها تلمع

*- لازالة اثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف

*- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من من الماء المغلى لمدة 5 د ثم تجفف وتسن

*- لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم قومى بفركها بقشر الليمون
مع مسحوق الثيم

*- لازالة اثار الحروق من اوانى المطبخ تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف
وتجفف جيدا

*- للتخلص من رائحة قلى السمك وقت التحمير ضعى عددا من فصوص
الثوم على صفيحه فوق النار وتكون النار هادئه وتوتص رائحة التحمير

*- للتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون

*- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء به اوراق بصل مغليه ولا حاجه للصابون

*- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه يمكن اضافة قطرات من ماء الكولونيا اثناء المسح
وهى افضل من المطهرات العاديه لانها تبقى مده طويله

*- حتى تحافظى على برودة الثلاجه انزعى الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعاد
مره اخرى للمحافظه على قوة التبريد

*- تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا
وتجفف جيدا

*- حتى نتحفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها
فى اطباق صغيره

*- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم فيها فى سوف تمتص
الوائح العالقه

*- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمه

*- حاولى تنقيع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات فى خل وليمون مره كل شهر ثم شطفها
وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها

*- لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس
لاطالة عمرها

*- حاولى تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره كل يوم حتى تتجنبى ترسب الابخره
عليه

*- دعى نافذة المطبخ مفتوحه اثناء الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار وتحبس
الروائح المختلفه داخل المطبخ

*- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها وغسلها كل قطعه على حدى وتجفف ويعاد
تركيبها مره اخرى

*- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى راعى عدم فقئ الفقاقيع بل وضع
مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر

*- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد بعد استخدام البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه
ويحفظ فى الثلاجه لمدة 3 ساعات بعد ذلك يخرب

*- لازالة بقع الرمان والتوت من طاولة المطبخ تنظف بمحلول الليمون
والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الاوكسجين

*- لتنظيف النحاس تغلى الاوانى النحاسيه لمدة ربع ساعه فى ماء مذاب فيه قليل من
الرماد او البوتاس ويجفف جيدا

*- لاطالة عمر ازهارك الموجوده فى المطبخ تضاف 10 قطرات من النشادر لكل لتر ماء
للزهور وهذا يجعلها غير ذابله اثناء الطهى

*- لتنظيف سجاد المطبخ او الموكيت يكنس بمكنسه عاديه مبلله بالماء حتى تزيل الاتربه
والاوساخ وتمرر على السجاد قطعه من القماش القطنيه المبلله بالديتول ويجفف السجاد جيدا

*- لتلميع الاكواب والاوانى الزجاجيه تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب وتشطف جيدا
ولا تجفف بل تترك تجف طبيعى اما اكواب الكرستال فتشطف بماء فاتر مضاف له قطرات من الكحول الابيض وتترك حتى تجف طبيعيا

*- لتنظيف الصينية من بقع الشاى دعيها تغلى فى ماء به قليل من الصودا
لمدة 10 د وتشطف وتجفف

*- لكى تحافظى على الاوانى المذهبه لاتغسليها بمحلول الصودا بل استعملى الخل الابيض
فى ماء الشطف

*- للتخلص من بقع الزيت على الكاونتر بالمطبخ يمكن احاطتها بدقيق القمح لمدة ساعه
وتشطف بالماء الساخن وتجفف

*- للتخلص من بقع القهوه من اى مكان بالمطبخ يمكن ازالتها باضافة قليل من النشادر
لماء الغسل ثم تشطف وتجفف

*- اذا صادفتك بقع من الصمغ لا تحتارى افركيها بماء وكحول ابيض

*- لتنظيف لمبات المطبخ اغسليها بماء وخل احمر حتى تستعيد لمعانها

*- حتى تلين فرشاتك المستخدمه فى دهن الصوانى بطبقه دهنيه تغسل بماء
وخل وتشطف جيدا

*- عند فتح علبة الصلصه ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى فى
الثلاجه

*- قبل وضع المربيات فى البطرامانات يبخر البطرامان جيدا ويجفف لمنع تسرب
البكتيريا الى المربى

*- لتنظيف البقع من اوانى الميلامين ينثر فوقها الملح الخشن والليمون والبن
وتفرك جيدا وتشطف وتجفف

*- فى حالة وجود بساط على ارضية المطبخ ننثر القليل من نشارة الخشب
تحتها لمنع التزحلق والوقوع

*- حتى تحفظى الاوانى الفضيه او النيكل لامعه تفرك بقطعه صوفيه مبلله
ببعض قطرات من روح النشادر

*- وللتخلص من النمل فى المطبخ وحتى نتجنب مخاطر المبيدات الحشريه
ينثر جبس او رماد فى المكان الذى يتجمع فيه النمل او ننثر القليل من الصودا
المخلوطه بالسكر فان النمل يموت على طول

*- ولكى تتخلصى من الحشرات فى خزانة المطبخ انثرى فيها قليل من
القهوه المره او الفلفل غير المطحون

*- وللتخلص من الفئران اعزكم الله يوضع عشب البابونج فى اماكن متفرقه
فتهرب الفئران من رائحته النفاذه وهى خانقه بالنسبه لهم

*- لتنظيف الاوانى المصنوعه من القصدير تبل قطعه من الصوف بزيت البترول
وتفرك به الاوانى الاوانى فتصبح لامعه مثل الفضه

*- ولتنظيف الفضيات المشغوله تغسل بماء دافئ وتنظف بفرشاة اسنان مغمسه بالنشادر
والصابون وتوضع فى نشارة الخشب الخشنه وتترك فيها الى ان تجف وتفرك بقطعه
ناعمه من الجلد

*- اذا تاكسدت الفضه بسبب عوامل الجو تغطس فى محلول حامض الكبريتيك
او تفرك الفضه بعصير الليمون وتغسل بالماء البارد وتجفف جيدا


*- ويجب عليك سيدتى ان تحتفظى فى مطبخك بالادوات التاليه:
شاش معقم
رباط شاش
ماء اكسجين
معجون للحروق
كحول طبى للتعقيم
مسكن للالم
وقطن طبى

...
..
.

أتمنى لك كل الفائدة سيدتي الكريمة




أمورة نفساني 02-02-2010 03:59 AM







كلما كانت رائحة المنزل جميلة زادتنا تلك الرائحة




شعورا بالراحة والنظافة




إليكم هذه الطريقة السهلة لتحقيق ما نتمنى :





إذا أطفأتِ الأنوار استعداداً للذهاب إلى النوم أو العمل




رشي الأنوار وهي غير مشتعلة و الموجودة في كل ركن بالمنزل بأي




رائحة تحبينها




وعند فتحها في أي وقت سوف تنتشر الرائحة في أرجاء المنزل




وذلك لانها ستتبخر بحرارة الإضاءة و تبقى لفترة من الوقت من




يومين إلى ثلاثة



لاترشوا الأنوار وهي مشتعلة حتى لا تنفجر .






الساعة الآن 09:12 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
المواضيع المكتوبة لاتعبر بالضرورة عن رأي الموقع رسميا