نفساني - الكرواسان

ما هي القصة ؟
قصة اختراع الكرواسان تعود لأيام الدولة العثمانيةحيث كانت الخلافة الإسلامية تجاهد ، حتى وصلت دول أوروباوتوقف الجهاد على أسوار فيينا - النمسا حالياً -حيث استعصى على الجيش العثماني المسلم اختراق قلاع وأسوار فيينا القويةففكر المجاهدون بأن يحفروا نفقاً من تحت الأسوار ليلاًوفي ليلة من الليالي ، حين اقترب الحفر من أسوار المدينةصادف أن كان خباز المدينة مستيقظاً في وقت متأخر ليجهز الخبز قبل الفجرفانتبه لأصوات تصدر من باطن الأرض فشك في الأمر وانطلق إلى حاكم المدينة وأعوانه حيث كان الجميع يعلمون أن المسلمين يحاولون دخول البلدةفانطلق الحاكم مع الخبراء لمصدر الصوت وتيقنوا من أن المسلمين يقومون بالحفر ومحاولة دخول المدينةفتربصوا بهم واحتفل أهل فيينا بهذه المناسبة وتم تكريم الخباز
وأراد الخباز حينها أن يُخَلِّد صنيعه فاستأذن من الحاكم أن يقوم بصنع خبزة على شكل (هلال)وكان الهلال شعار الدولة العثمانية آنذاك
]فأراد الخباز أن يتذكروا دائما تللك المعركه كلما قضموا وأكلوا الهلال المصنوع من العجين
وقام بتسمية هذه الخبزة بالهلال - الكرواسان

ومنذ ذلك الوقت انتشر الكرواسان في أنحاء أوروبايُذَكِّر الجميع مجهود رجل خباز اهتم لأمر دينه وقومه
على فكرة ]هذه القصة موجودة ضمن مقرر دراسي لطلاب الابتدائية في النمساانظروا كيف يعلمون الأطفال قصة الكرواسان والعداوة للمسلمين !!ويعترضون على مقرراتنا الدراسية ويطالبون بتغييرهاوانظر كيف يكون للطعام ثقافة وأهداف وليس مجرد طعام وشراب يلقى في الأفواه ولا أقصد من هذه المشاركة تحريم أكل الكرواسان ولكني أردت أن ألفت انتباهكم إلى عمق الدلالات العقدية في أمور قد نعتبرها بسيطة . والله اعلم بحقيقه هذه القصه