http://dc04.arabsh.com/i/00243/dhiwa3xg1mtu.jpg



[ تشيز كيك كراميل ]



2 بسكوت مطحون + اصبع زبده + 2 ملعقه قشطه <- القاعده ونرفعها ع الأطراف

3 بيض + 6 حبات كيري + 1 قشطه + 3\4 حليب نستله + 1 كيس كريم كراميل <- بالخلاط ثم نصبها ع القاعده

ندخلها الفرن في صينيه حمام مائي لمده 45 دقيقه

فنجال سكر + نص فنجال مويه <- على النار حتى يتكرمل ثم نضيف باقي حليب نستله + ملعقه جبن سائل <- صوص الكراميل



نطلعه من الفرن ونتركه يبرد بالثلاجه 1\2 ساعه ثم نقدمه

عواااااااافي ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4631.png



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلا يقطع القلب .. حلو وسهل (((بالصور))

المــقـاديــر

8حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

بسكويت اوريو

شوكولاته هيرشي
سائل كاكاو هيرشي


الطريقة


اولاً /

1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك


2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه


ثانياً /

8 حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..

ثالثاً

لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..

و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و حبات شوكلاته هيرشي

وبالعافيــــــــــــه >>>

و هذا معوشقي الاوحد ..

التشيز كيك ..


http://forum.mn66.com/imgcache/2/295120women.gif


المقادير :
أولاً مقادير القاعـدة :

1 عـلبة بسكـوت دايجيستف ( مطحون ) أو بسكويت الشاي أولكر

1 إصبع زبدة ( يذوب عـلى النار )

تخلط المقادير معاً وتفرك الزبدة بالبسكـوت جيداً ثم يرص البسكـوت بقوة حتى لا يتفكك في

صينية ذات قاعـدة قابلة للإزالة .
الخليط :

3 عـلبة جبن فلا دلفيا حجم 300جم

1 عـلبة لبنة أولكـر حجم 300جم

بياض 8 بيضات

2 عـلبة حليب نستلة حجم وسط

1 ملعـقة شاي فانيلا
الوجــــه :

1 عـلبة من الباي فيلنج ( فراولة أو بلو بيري أو روز بيري )
الطريقة :

1- تخلط المقادير السابقة معاً بخلاط الكيك حتى تتجانس المقادير ماعـدا بياض البيض

فيخفق عـلى حده حتى يصبح كالرغـوة ثم يضاف إلى الخليط ويمزج معه بالملعـقة حتى

يتجانس مع الخليط ثم يصب فوق البسكوت الذي سبق تحضيره .

2- يوضع في الفرن لمدة ساعـة تقريباً أو باختباره بعـود الأسنان وذلك بِغَـرْزه في وسط

الشيز وملاحظة ما إذا كان العـود ناشف أم رطب وعـلى درجة حرارة 140ْ أي حرارة متوسطة..

3- بعد ذلك توضع صينية الشيز كيك خارج الفرن حتى تفتر ومن ثم توضع في الثلاجة

وتترك لمدة لا تقل عن 6-8 ساعات أو تبات ليلة في الثلاجة ..