طريقة عمل سلطة الطحينية ...
 

http://im56.gulfup.com/jN85P.png

المكونات
كوب طحينة
2 ثمرة خيار مقطعة وسط
ثمرة كبيرة بندورة مقطعة وسط
ثمرة كبيرة بصل مقطع وسط
فنجان خل ابيض
1/2 كوب ماء مقدار
ملح وبهارات
*********
التحضير:- تخفق الطحينة مع الخل والفلفل والكمون والملح ثم الماء وتخلط جيدا
حتى تصبح غليظة ثم يضاف الخيار والبندورة والبصل
ويقلب وتسكب فى طبق التقديم
يمكن تقديمها مع الكبسات أو المشاوي
______________________________