هناك قول شائع : ان الطريق الى قلب الرجل معدته
واليكم اول خطوة على هذا الطريق لمن تريد ان تصل ..
[HR]
أقراص الدجاج
الكمية: 6 أقراص مدة الطهي: 10 دقائق مدة التحضير: 20 دقيقة
إنها أكلة سهلة وسريعة التحضير وتستعمل كطبق جانبي.
المقادير
· 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم
· بصلتين متوسطتي الحجم
· 2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم
· 7 ملاعق كبيرة بقسمات
· فلفل أسود وملح حسب الرغبة
· 2/1 ملعقة صغيرة كمون
· زيت للقلي
الطريقة
· تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات
· نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات.
· يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية "وبالهناء والشفاء".