حاضر يا استاز هشرحلك والشرح للكل هههههههههه
اللحم ينسلق بطبخات معينة مشان الشوربة او المرقة تاعتو
لما بدنا نعمل منسف مثلا ..ضروري نسلق اللحم مشان يطلع اللبن او الجميد طيب
المفتول..كمان ضروري ينسلق اللحم.. والمفتول على شوربة اللحمة منعمله
ومنقدر نحط اللحمة بالفرن تتحمر شوي
وطاجن اللحم ما بدو سلق طبعاً ..
منحطه بالفرن مع الخضار على حرارة هادية ويستوي براحته
السبانخ والبامية والفاصوليا الخضرا..لازم تنسلق اللحمة ..
طبعا انا بقليها مع البصلة حتى تتحمر وتتنشف شوي وبعدين بكمل الطبخة
هاد موجز ونموذج بسيط عن الطبخات هههههههه
وصحتين وعافية ههههههههه