|
رز سليق مع دجاج محمر بالفرن
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لي فتره مانزلت طبخه وهالمره جايبه لكم رز سليق ??
مع دجاجه محمره بالفرن
المقادير والطريقه:
1-كاس رز مصري يغسل وينقع
2-دجاجه تسلق بماء وملح وبهارات صحيحه غير مطحونه مكونه من قرنفل وفلفل اسود وهيل
3-بعد استواء الدجاجه توضع بصينيه وتدهن بملعقه صلصه + كمون رشه ملح وفلفل اسود هالمره مطحونات  وشويه زيت زيتون وتولعي على الفرن من فوق فقط على نار متوسطه عشان ماتحترق ودخليها الفرن عشان تتحمر
4- نشيل البهارات اللي سلقناها مع الدجاج ونضيف الرز بماء سلق الدجاجه ونضيف نص مكعب ماجي ممكن تستغني عنه
5- لما يقرب الرز على الاستواء اضيفي 6 او5 ملاعق حليب بودره في ماء يعني تعمليه زي الحليب
6_ اضيفي الخليط على الرز وقلبي وقصري على النار حتى مايحترق الحليب تحت ويخرب عليكي طعم السليق وقلبي قلبي الين ماتحسيه ان الرز تعجن وصار سليق ....وبس
وهذي الصور
اتمنى يكون الطبق نال اعجابكم ويكون سهل التطبيق 
|