الموضوع: الدجاج بالكاري بطريقة المطاعم
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-06-2020, 07:03 PM   #1
سمير كمال
عضـو مُـبـدع

الصورة الرمزية سمير كمال
سمير كمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 55961
 تاريخ التسجيل :  03 2017
 أخر زيارة : 26-05-2024 (10:25 PM)
 المشاركات : 301 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
الدجاج بالكاري بطريقة المطاعم


الدجاج بالكاري بطريقة المطاعم طبق يستحق التجربة


شاهد الفيديو عبر اليوتيوب عبر الرابط التالي
https://
الدجاج بالكاري بطريقة المطاعم طبق يستحق التجربة
الدجاج بالكاري واحد من اشهر الاطباق في شبة القارة الهندية ويعتبر واحد من اشهى الاطباق في مينيو المطاعم الهندية, تختلف طريقة تحضير الدجاج بالكاري من دولة الى أخرى ومن منطقة الى أخرى ولكن المكون الأساسي وهو بهار الكاري واوراق الكاري الطازجة والتي تعطي للدجاج بالكاري نكهة مميزة وخاصة .
يتم تحضير دجاج الكاري بتقطيع الدجاج الى 8 قطع ويسمى Ccuury Cut , ويتم تحمير الدجاج بشكل منفصل ومن ثم يتم اضافته الى خلطة البصل والطماطم والبهارات.
البهارات المستخدمة في دجاج الكاري هي بهارات الكاري, كركم, الكمون, الفلفل الأسود ويتم إضافة الكزبرة والفلفل الأخضر في الأخير ليكتمل الطعم والنكهة المميزة للدجاج بالكاري.

المكونات:
دجاج مغسول ومقطع
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 طماطم مقشرة ومعصورة
ثوم مهروس
زنجبيل مهروس
بابريكا
كركم
بهارات الكاري
ملح
فلفل اسود
كمون

طريقة عمل فطائر البيتزا اللذيذة:
https://youtu.be/0YVMohkJnmY

طريقة عمل البهارات المشكلة او بهارات الحوائج اليمنية
https://youtu.be/gu7Ty2wgNwE

طريقة عمل خبز الطاوة اليمني:
https://youtu.be/19_192.gif2e3av9zXs

صفحتنا على الفيس بوك
https://www.facebook.com/jannatkitchen1

تويتر
https://twitter.com/jannat_kitchen

موقعنا الالكتروني:
Soledad_Home 2-123.gif مطبخ جنات








المصدر: نفساني



 
رد مع اقتباس