05-11-2020, 12:28 AM
|
#431
|
|
عضو مميز جدا وفـعال
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 61286
|
|
تاريخ التسجيل : 10 2020
|
|
أخر زيارة : 30-05-2025 (08:09 AM)
|
|
المشاركات :
1,798 [
+
] |
|
التقييم : 94
|
|
الجنس ~
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره الفهد
معلومات قيمة جدا الله يجزاك خير
وفعلا لاحظت اني لما اخذ مكملات يزيد القلق ماعرفت السبب
بالنسبه للتونه ماعرفت النوع الي تقصدينه
ومشكوووره عالنصايح❤
|
وجزاكم بالمثل ، أما التونة التي قصدتها فهناك أنواع غالية الثمن وهذه الأنواع قد تكون نوع السمك المعلب الباكور albacore أو نوع آخر ويسمى yellowfin أو نوع ثالث ويسمى سكيب جاك skipjack وهذه أنواع التونة المشهورة التي رأيتها ، المشكلة بالنسبة للنوعين الأولين albacore و yellowfin هي كمية الزئبق في التونة تكون كبيرة وأكلها المستمر يسبب تسمم الزئبق وهذا مرض يؤثر على العقل والأعضاء الداخلية كالكليتين وغيرهما ولذا فلا يُنصَح بأكله إلا بكميات قليلة شهرياً ، وأما نوع السكيب جاك فكمية الزئبق فيها قليلة بالنسبة للنوعين الآخرين ولذا فهي الأكثر أماناً ويمكن استهلاكها مرة أسبوعياً بإذن الله بدون مشاكل على الصحة بكمية حوالي 140 جم بعد تصفية الزيت من العلبة (العلبة قد تكون حوالي 200 جم بالزيت) ، ونحن عندنا في مصر قد لا تكون نوع السمكة المكتوبة سكيب جاك ولكن تُكتَب كاتسوانوس بيلاميس وهي نفس نوع السمك قليلة الزئبق التي أقصدها والأفضل طبعاً أن تكون التونة قطعة واحدة وليست مفتتة .
|
|
|
|