05-11-2006, 03:47 AM
|
#8
|
|
عضو شرف \عضو نادي المتفائلين
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 12433
|
|
تاريخ التسجيل : 01 2006
|
|
أخر زيارة : 24-06-2009 (06:38 PM)
|
|
المشاركات :
2,708 [
+
] |
|
التقييم : 23
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
في طبخه اسمها " عش النحل " سهله مرررررررررررررره
المقادير حسب طريقة ام عبدالله
1 كأس طحين
ملعقه سكر
زيت نصف فنجان
نص كاس ماء
معلقه صغيرة خميرة
الحشووووووه :
جبن كيري او اي جبن ،، والا تحشيها باللحمه المفرومه ،، والا بشوية زعتر حسب الرغبه
الطريقه :
يتم مزج المقادير او الطحين جيدا حتى تصبح لينه قليلا وليست سائله كثيرا ،، ومن ثم تغطى بكيس ل تتخمر ساعتين ، ثم يأتى بها وتفرد عاللوح وتكور بشكل دوائر او حسب الرغبة ثم تحشى بالجبنه وبعد ذلك توضع بالصينيه ، من بعد دهن الصينيه جيدا ومن ثم توضع بالفرن وتشعل النار من تحت حتى يتحمر قليلا من اسفل ومن ثم يطفى ويشعل اللي فوق عشان يتحمر بشكل جيد واذا نضج ،،
يرفع من الصينيه ثم تضعين عليها عسل او " الشيرة المكونه من سكر + ماء " طبعا توضع على النار حتى تسخن او يصفر لون السكر جيدا " ومن ثم يصب فوق العجين وبالهناء والعافيه
|
|
|
|