نفساني - عرض مشاركة واحدة

01-03-2009, 02:13 PM

~

[ بـيـتـزآ رول ] نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

~

.
.

[ مقآدير العجينة ] نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[ طريقة تحضير العجينة ] نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة
الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[ مقآدير الحشوة ] نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كيلو سلامي أو نستبدلة بدجاج أو لحم أوخضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا مبشورة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[ طريقة لف الرولآت ] نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
نطوي الجانبين إلى الوسط
ثم نلفها بشكل أسطواني
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت

.
.

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

.
.
م.ن
بالـــهــناء والــعافـــية ع قلـــوبــكم