نفساني - عرض مشاركة واحدة - وردة الحب الصافي،،،،منكم،،،لكم،،،ومعكم،،،،!!!

08-09-2009, 11:40 AM

أختي الأولى,,,

بالنسبة لمائدتنا الرمضانية فهي تتكون من القهوة العربية والتمر بشكل أساسي وقد اعتدنا على القهوة فلا ينعدل الراس بسواها وبعد الصلاة شوربة شوفان أو جريش(نوع من القمح مجروش) إضافة الى السمبوسة واللقيمات والفطائر والعصائر والحلويات,,,أما ترتيب نوعية هذه الأصناف فهو يتفاوت بشكل كبير فهناك من يجمع جميع الأصناف في مائدة واحدة وهناك من يتدرج,,,

بالنسبة للفول هو بشكل عام من الأطعمة بطيئة الهضم لذلك هناك من يتناوله في السحور وأيضاً طريقة تحضيره لها دور كبير في ثقله فهناك من يُكثر معه السمن والدهن ومثله مثل كثير من الوجبات الغنية باللحم والزيت كالسمبوسة لذلك أنا افضل عدم البدء بتناولها مباشرة مع الإفطار حتى يتاح للمعدة الانبساط بعد الانكماش الطويل,,,اما السوبية فحسب علمي انها تصنع من الشعير لكن ربما يضاف لها الخبز,,