08-09-2009, 03:30 PM
|
#7383
|
عضومجلس إدارة في نفساني
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 20381
|
تاريخ التسجيل : 06 2007
|
أخر زيارة : 30-10-2014 (10:48 PM)
|
المشاركات :
9,725 [
+
] |
التقييم : 167
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمران
أختي الأولى,,,
بالنسبة لمائدتنا الرمضانية فهي تتكون من القهوة العربية والتمر بشكل أساسي وقد اعتدنا على القهوة فلا ينعدل الراس بسواها وبعد الصلاة شوربة شوفان أو جريش(نوع من القمح مجروش) إضافة الى السمبوسة واللقيمات والفطائر والعصائر والحلويات,,,أما ترتيب نوعية هذه الأصناف فهو يتفاوت بشكل كبير فهناك من يجمع جميع الأصناف في مائدة واحدة وهناك من يتدرج,,,
بالنسبة للفول هو بشكل عام من الأطعمة بطيئة الهضم لذلك هناك من يتناوله في السحور وأيضاً طريقة تحضيره لها دور كبير في ثقله فهناك من يُكثر معه السمن والدهن ومثله مثل كثير من الوجبات الغنية باللحم والزيت كالسمبوسة لذلك أنا افضل عدم البدء بتناولها مباشرة مع الإفطار حتى يتاح للمعدة الانبساط بعد الانكماش الطويل,,,اما السوبية فحسب علمي انها تصنع من الشعير لكن ربما يضاف لها الخبز,,
|
طريقتكم قريبا من طريقتنا فسفرتنا الاولى مع اذان المغرب وتحوي على الرطب والقهوه واللبن والكنافه والسلطه الخضراء ثم بعد الصلاة السفره الرئيسيه وتكون مختلفه وغالبا السمبوسه والشوربه (شوربة حب جريش ) وليس الشوفان وفي حال التغير عن الاصناف الثقيله نصنع سفره خفيفه فول وبعض النواشف ...
هناك كثير من العوائل لايميل الى هذه الطريقه ويفضل السفره الواحده واعتقد هذا سيكون ضغط على المعده بعد انكماش وهناك من يفضل السفره الثانيه تكون بعد التراويح ...
|
|
|