نفساني - عرض مشاركة واحدة - المرتديلا تصنع من عصارة الخنافس ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

25-09-2009, 10:46 PM

مجموعه كبيره من الحشرات ال

Cochineal

نتج عن سحقه بمنتهى البساطة هذا اللون القرمزي الداكن

علما انه ليس فقط دم الحشره بل مسحوق جسمها اي الشعر الذي على جسدها وقشورها

وكل شيء فيها من امعاء وعيون والخ الخ

وبعد ما كانت تستخدم بشكل بدائي باصباغ المنسوجات الان تحولت لسلعة اكثر اهميه

فجعلوها مركب غذائي معترف به في اوروبا ويصدر تحت مسمى

E120

حتى لا يعرف به العامة من الناس ان ما ياكلوه يحتوي على الخنافس والحشرات

علما انه لايوجد فقط بالمرتديلا وخلافه .. بل بمعظم المعلبات وحتى بالعصير والحلوى

الحمراء للاطفال

ومن يحب ان يعرف اكثرعن الحشرة او المركب الغذائي

هنا معلومات عنها في ويكبيديا

http://en.wikipedia.org/wiki/Cochineal

http://en.wikipedia.org/wiki/Polish_cochineal

وليت الامر يقف عند الاشمئزاز من اكلنا للحشرات .. فالمركب الغذائي المشار اليه ليس مسموح به بكثير من الدول

لما يسببه من حساسيه للاطفال وامراض مسرطنة

ولنعود لحكاية الحشرة التي ناكل مسحوقها

و ماهي اخطارها الغذائية ؟

يكفي ان تكتب اسم هذا المركب الكيميائي في محرك البحث

google

وبجانبه كلمة سرطان اومخاطر

لتعرف كم المواضيع المكتوبه عن هذا المركب بالذات .. للتحذير مما يسببه

من سرطانات على المدى البعيد

فهو مسجل حتى في المواقع الغربية تحت المركبات الغذائية الضاره .. وكثير من الدول منعوا استخدامه

ووجدوا البديل له بينما نحن في المغرب مازلنا نستخدمه في كل منتجات المرتديلا واشباهها

وندخله نحن في معظم السلطات والسندويتشات على اعتبار انه رخيص الثمن ويعطي

طعم قريب للحم او الدجاج المبهر ..

هذا من جانب اما من جانب اخر فهو يسبب الحساسية للاطفال

خصوصا ان كثير من الاطفال تعجبهم المرتديلا بمذاقها المميز

فان اكلوها بكثرة كانت عوارض الحساسية اسرع بالظهور دون ان ننتبه ان الحساسية

تلك سببها كثرة تناول المرتديلا والكاشير

............................

عدة فيديوهات على اليوتيب لكيفية تحضير الملون الاحمر من الحشرة

حتى بالغرب بدأوا يفضحوا الموضوع حتى تمتنع مصانع الطعام من استخدامه

فيديو عن تعرض الاطفال للحساسيه بسبب المركب الغذائي يتم نقاشه عبر برنامج اجنبي

http://special.worldofislam.info/Food/numbers.html

http://www.bahagia.btinternet.co.uk/food.htm

http://www.muslimconsumergroup.com/E...n=enumberslist

http://www.orientalement.com/q2967-l...alalharam.html

http://produit-halal.blogspot.com/20...aram-mano.html

http://www.muslimtents.com/aminahsworld/Ecodes.html

http://www.guidedways.com/halalfoodguide.php#

فهل بعد ذلك يمكننا الاستمرار بأكل المرتديلا و الكاشير

وكأننا لم نسمع شيئا ؟؟؟

(منقول للفائدة)

هناك مادة أخرى تعرف تحت رمز E 124 وهي أيضا تدخل في المركبات الغذائية فاحذروها....