12-03-2010, 04:17 PM
|
#7
|
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 20381
|
|
تاريخ التسجيل : 06 2007
|
|
أخر زيارة : 30-10-2014 (10:48 PM)
|
|
المشاركات :
9,725 [
+
] |
|
التقييم : 167
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
طيب اخي اسامه انا راح اضع لكم طريقة البرياني الي نعرفه بشكل سريع,,
يتم وضع الدجاج في ماء مغلي على النار ثم يوضع له المستكه والملح ,,
نضع في وعاء لبن زبادي ونضع عليه البهارات والثوم والزعفران وملح الليمون ويترك جانبا ,,
يقطع البصل شرائح ويوضع على الزيت حتى يحمر ,,
يسلق بطاطس ثم تقطع ,,
نضع البصل في قدر نضع فوقه البطاطس ثم الدجاج ثم نصب فوقه اللبن,,
نضع الرز ينضج بمرقة الدجاج بعد وضع زيت البصل على مرقة الدجاح ثم نضع الرز فوق الدجاج وندخله في حمام مائي لنصف ساعه ثم يقلب في صحن التقديم ويزين بالصنوبر,,
وبالعافيه ,,
اخي اسامه نسبتي 75% من الارباح !!
.
|
|
|
|