27-06-2010, 10:16 PM
|
#1
|
|
( عضو دائم ولديه حصانه )
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 30619
|
|
تاريخ التسجيل : 06 2010
|
|
أخر زيارة : 23-05-2011 (12:02 AM)
|
|
المشاركات :
2,986 [
+
] |
|
التقييم : 28
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
هل الدهون السيئة تجعلك غبى ?
اكدالباحثون فى جامعة تورينتو وضعوا نظام حِمية، قاموا بتجارب على الفئران لإعطائهم حِمية غذائية تحتوى على 40% من الدهون ، هذه النسبة أثرت على كثير من مناطق عمل المخ منها الذاكرة , حيز الإدراك , وقاعدة التعليم.
زادت المشاكل وأصبحت أسوء مع نظام حِمية يحتوى على دهون مشبعة. هذه الدهون التى تتواجد بوفرة فى اللحوم وز منتجات الألبان والأجبان.
فالدهون تعمل على تخفيض تدفق الأوكسجين بالدم إلى مخك , وأيضا تُبطء عملية الأيض فى الجلوكوز.
ولكن من الممكن تناول الدهون الموجودة بالأسماك وأيضا زيت الزيتون , المكسرات والبذور.
المهم أن تبقى بعيدا عن الدهون الحمضية والزيوت المهدرجة المتوفرة فى المخبوزات القاسية (البسكويت) والوجبات السريعة
|
|
|
|