11-08-2010, 06:02 AM
|
#75
|
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 19648
|
|
تاريخ التسجيل : 03 2007
|
|
أخر زيارة : 10-11-2020 (02:43 AM)
|
|
المشاركات :
12,794 [
+
] |
|
التقييم : 94
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
ورقة لحم
المكونات
- 1 كجم لحم ضاني قطع
- ¼ كجم كبده وكلاوي
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بهارات حسب الرغبة
- 1 حبة بصل حلقات
- 1 فلفل رومي أحمر
- 1 فلفل رومي أصفر
- 1 فلفل رومي أخضر
- 5 حبة بطاطس صغيرة
- ورقة زبدة
- ورقة الومنيوم
طريقة التحضير
- في وعاء عميق تخلط جميع المكونات ثم يوضعوا في وسط ورقة الزبدة
- تلف ورقة الزبدة بإحكام ثم تلفه مرة أخرى في ورقة الألومنيوم
- توضع اللفة في صنية في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 45 دقيقة
- تقدم في طبق كبير إما في ورق اللف أو تقدم في طبق مناسب بدون ورق اللف
وبالهنا والشفا
|
|
|
|