نفساني - عرض مشاركة واحدة

13-08-2010, 02:13 AM

ممبـــــار محشى

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المكونات:

مومبار

صلصة طماطم

شمر

كسبره خضره

بصل

ملح وفلفل

ارز

زيت للتحمير

طريقة التحضير:

- نقوم بتشويح البصل حتى يصفر لونه ثم نضع صلصة الطماطم لحد ما تتسبك.

- ثم نضع الكبره والشمر ثم الارز ونبدا فى حشو المومبار.

- وبعد الفراغ من الحشو نضع المومبار فى ماء مغلى حتى يتم النضج.

- وبعد السلق يتم تقطيع المومبار صوابع ثم نضعه فى زيت سخن للتحمير

وبالهنا والشفا