السلام عليكم

هذي من الحلقات الجديدة الي عرضت في برنامج أوبرا

وكانت مفيدة جدا وفيها توعية لاختيار نمط حياة افضل

والاهتمام بالغذاء والرياضة لانه كله ينعكس على شكلنا الخارجي

هم طبقوا الخطة على وحدة كانت في السابق مشجعة (يعني جسمها زين

بس لما تزوجت وحملت زاد وزنها وصار 200 باوند من الاكل الغير صحي

هذا شكلها قبل سمينة وتعبانة وكسولة تحب تنام طول الوقت

وهنا شكلها بعد مانحفت 43 باوند وكانت خفيفة ونشيطة

اولا نقاط رئيسية لنمط الحياة بشكل عام

ممارسة اليوغا: لانها تنظم ضغط الدم والتنفس ونبضات القلب وتساعد على الليونة

المشي: يوميا ولمدة نصف ساعة

النظام الغذائي: يقول الدكتور رويزن

ان "الغذاء دواء" فالبيتزا المصنوعة من دقيق القمح الكامل مع صلصة طماطم

تخفض نسبة الاصابة بالسرطان.

ويقول الدكتور اوز ان سمك السلمون غني بالاحماض الدهنية اوميجا 3

الذي يوازن نبضات القلب ويخفض ضغط الدم.

التمارين ورفع الاثقال: يجب ممارسة تمارين التمدد ورفع الاثقال والضغط بشكل مستمر

راح اكمل بعدين عن الاضافات السيئة والمفيدة في الاكل

ملاحظة: اللي تقول صعبة ومادري ايش هذي وحدة ماعندها نية انها تتغير

اهم مافي الموضوع الارادة، الي فعلا تبي تحسن من حياتها تعزم وبتلقى نتيجة

الفائدة من هذا البرنامج هو ان الانسان يشيخ بشكل طبيعي بدون هشاشة عظام او امراض قلبية او غيره

حذر الدكتور اوز من خمس عناصر مضرة بالصحة وتتواجد في محتويات بعض الاطعمة الموجودة في السوبرماركت

(تلاقونها على ملصقات المحتويات)

اولا: السكر Sugar

عندما تتناول السكر او تشربه فان الطاقة المفاجئة الحاصلة من تناوله يقابله تدفق للانسولين

لمحاولة تخفيض نسبة السكر في الدم،

لذلك بعد ساعتين تبدا بالشعور بالخمول والكسل

ولموازنة الموضوع يجب ان يتم تناول دهون او الياف (مثل الفاكهة) مع السكر

لإبطاء عملية امتصاص السكر وللشعور بالشبع لفترة اطول

ثانيا: شراب الذرة المرتفع المحتوى بالفركتوز High fructose corn syrup

يجب الابتعاد عنها بالرغم من طعمها الحلو.

فالجسم يعالج هذا الشراب بطريقة مختلفة عن البنجر او قصب السكر الطبيعين،

مما يغير مقدرة الجسم الطبيعية في تنظيم الشهية.

فهي تمنع هرمون اسمه ليبتين leptin من الافراز وهو الذي يخبر المخ بان الجسم قد شبع واكتفى

مما يسبب في تزايد الدهون في الجسم

ثالثا: الطحين الابيض الغني (المعزز)

(Enriched wheat flour (white flour

يقول الدكتور اوز

انه بعكس اسمه فان الطحين فقير بالغذاء لان معظم العناصر الغذائية في الحبوب

تم تدميرها في عملية التكرير والتنقية

استخدم الحبوب الكاملة whole grains وطحين الحبوب الكاملة whole grain flours بدلا عنه فهو اغنى وافضل

رابعا الدهون المشبعة Saturated fat

توجد غالبا في المنتجات الحيوانية،

يقول الدكتور اوز انه من الممكن استخدامها لتمليع الاثاث

خامسا الزيوت المهدرجة Hydrogenated oil

بعض الزيوت يتم عليها عمليات لتحويلها الى صلبة في حرارة الغرفة

لكنها تجعل الزيت غير صحي

هذه الزيوت نفسها لم تفسد لكنها مضرة لجسمك

غالبا تكون باسم trans fats على ملصقات الاطعمة

هذي اوبرا دهنت فيه يدينها

الاطعمة المفيدة

زيت الزيتون او الزيوت الطبيعية

هناك عدة زيوت مفيدة وطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت بذور السمسم

وزيت بذرة الكتان وزيت بذرة العنب! وزيت الكانولا

ولزيادة فوائدهم الصحية يجب استعمالهم بشكل صحيح،

فيجب حفظها في زجاجات غامقة او في الثلاجة لكي يبقى الزيت صحي وغير زنخ

ولا يجب تسخينها كثيرا خلال الطبخ لان الحرارة تفسدها. يقول الدكتور اوز " اطبخ الطعام لا الزيت"

ضع قليلا من الزيت في المقلاة ثم الطعام ثم الطعام مع الزيت (ثلاث طبقات هذا الي فهمته)

وبذلك نحافظ على الزيت فلا يسخن ولا يتضرر

يتبع,,,,