loloo

بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 687  تاريخ التسجيل :  09 2001  أخر زيارة : 25-02-2004 (02:22 PM)  المشاركات : 676 [ + ]  التقييم :  10

لوني المفضل : Cadetblue

حلو عشاء

الكنافة


كيلو كنافة
اربع ملاعق سمنة

نذوب السمنة على النار اولا وتترك في الصينية المعادة للكنافة بعد تفكيك الكنافة عن بعض ناخذ ثلاثة ارباع المقدار ونرصة في الصينية بالضغط عليها جيدا
وتترك جانبا نحضر الحشوة

نص لتر حليب
ربع لتر كريم ويبنج (علبتة زي علبة اللبن الصغير )
توضع في قدر وتحرك جيدا ثم نضيف اليها

خمس ملاعق كبيرة نشاء وتذوب في قليل من الماء

تحرك جيدا على نارهادئة حتى تثقل قليل ثم توضع على طبقة الكنافة السابقة ونفرش عليها الربع الباقي من الكنافة تدخل الفرن حتى تنضج

ثم نحضر صحن التقديم ونقلب فيها الكنافة ثم نشربها بالشيرة وتقدم


واتمنى ان تكون ما ئدة خفيفة وسريعة والمتبقي يحضر على السحور مع بعض السندويشات السريعة