نفساني - عرض مشاركة واحدة

02-03-2013, 02:20 AM

وعليكِ السلام أختي / بنت الظبي..

أحييك وأهنيك على نشاطك في المنتدى،،

التلبينة هي دقيق الشعير وقد ورد في الحديث انها تذهب ببعض الحزن،، حقيقة أنا استعملت الشعير على شكل قهوة بحيث تحمص حبوب الشعير تحميص وسط وتطحن طحن متوسط ويغلى مقدار لتر ماء ثم يضاف له مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من مطحون الشعير ويخفف على النار ويغلى لمدة خمس دقائق ثم يصفى ويشرب كالقهوة العربية وهناك من يضيف له هيل أو زنجبيل أو زعفران أو قرفة حسب الذوق .. وهو شراب ممتاز وفوائده كثيرة..