نفساني - عرض مشاركة واحدة

06-05-2013, 12:51 AM

الفوائد الغذائية لشراب الشعيـر

احد أكثر المشروبات المدرة للبول، وبشكل أساسي تتكون من الكربوهيدرات لذلك فهي سهلة الهضم والامتصاص.

يحتوي على نسبة عالية من الماء 92% وعلى كمية كبيرة من المعادن مقارنة بالمشروبات الأخرى

مناسب للذين يتبعون حمية منخفضة البروتين لاحتوائه على كمية قليلة من البروتين

يحتوي على اكثر من ثلاثين معدن وعنصر غذائي

لتر واحد من شراب الشعيـر يعطي
نصف المتطلب اليومي للإنسان البالغ من المغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم.

يحتوي على Vit B complex بالإضافة إلى E.A.D كما يحتوي اللتر الواحد على 210 mg من الفيتامينات المختلفة.</SPAN>

لاحتواء شراب الشعيـر على ثاني أكسيد الكربون فانه يعطي الفوائد التالية:

1. يساهم مساهمة هامة في إعطاء تأثير منعش.

2. يحفز على توزيع الدم في الغشاء المخاطي للفم.

3. زيادة وتحفيز السائل اللعابي في
الفم.

4. يحفز على تشكيل حامض hydrochloric acid في المعدة.

5. يعجل
من إفراغ المعدة – وذلك بتسريع وتسهيل عملية الهضم.

6. يحفز على طرح المواد غير المرغوب فيها مع البول.

7. يحتوي شراب الشعيـر على فيتامين مهمfolic- acid والذي يعد مهم للمرأة الحامل ونقصه يؤدي إلى
تشوه العمود الفقري للطفل قبل الولادة.

8. التقليل من التأثيرات الضارة للبكتيريا نتيجة لوجود غاز ثاني أكسيد الكربون و
Hops – ISO Alpha Acidعشبة الدينار - الجنجل - يعمل على تثبيط نمو هذه البكتيريا
المرضية في شراب الشعيـر بضعة أنواع من البكتيريا تكون قادرة على مقاومة هذه التأثيرات قد تتلف
الشعيـر ولكنها لا تسبب الأمراض .

9. وجود
hops يساعد على منع ظهور مرض هشاشة العظام (osteoporosis).

10. أكدت الأبحاث والدراسات بان الاستهلاك المنتظم لشراب الشعيـر يساعد على منع حدوث مرض
القلب التاجي عن طريق زيادة مستوى الكولسترول النافعHDL والذي يؤدي إلى منع تكون
الكولسترول الضار ( LDL) على جدران الأوعية الدموية والذي يؤدي إلى عرقلة حركة الدورة
الدموية.
ويحتوي نبات الشعير على كميات وفيرة ومتوازنة من الفيتامينات والعناصر المعدنية والأحماض الأمينية، والبروتينات، حيث من الممكن أن تصل فيه نسبة البروتين أعلى من محاصيل الحبوب الأخرى، وأيضا يحتوي الشعير على السكر والنشأ، ويعتبر نبات الشعير من أغنى النباتات من حيث محتواها الغذائي وتأثيرها البيولوجي على جسم الإنسان، وتمثل القوة الغذائية لأوراق الشعير في احتوائه على كميات غير عادية من البيتاكاروتين، وأيضاً يحتوي أيضا على فيتامين (ب) vit B complex ب1،ب2، ب6،ب 12) وحمض الفولك وحمض النيكوتونيك وغيرها ونبات الشعير يحتوي على بعض الألياف التي لها قيمة صحية عالية.

وتشير الدراسات والأبحاث الطبية أن الشعير يمكنه أن يحسن ويرفع من صحة القلب، وذلك طبقاً لدراسة حديثة في مجلة علمية متخصصة في الصين في كلية الطب، حيث أظهرت الدراسة أن تناول نبات الشعير يمكن أن يخفض مستوى الكولسترول، ومعدل تكوين الجذور الحرة في الدم التي هي المسبب الرئيسي لكثير من الأمراض.

وتقي من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وهو غني جدا بالألياف غير الذائبة، والتي تساعد على امتصاص الماء بكميات كبيرة، وتجعل فضلات القناة الهضمية أكثر ليونة الذي يسهل حركتها ومرورها عبر القولون، والتخلص منها، وتعمل نخالة الشعير على تنشيط الأمعاء، وتزيد كتلة الفضلات وسهولة التخلص منها
لا يوجد مانع من أخذه عند من عنده فيروس س فإن الشعير نبات طبيعي، والعصائر للشعير إن لم يكن فيها إضافات فلا بأس بها.

أما بالنسبة لتنقية الدم فهناك ما يسمى بمضادات الاكسدة، وهي الانزيمات، الأحماض الامينية ، المعادن ، الفيتامينات التي تحمي أجسادنا من الجزيئات الحرة، و توقف التأثير المضرّ للجزيئات الحرة.

وهذه المضادات موجودة في الخضراوات الطازجة والفواكه، والحمضيات والمسكرات والرخويات، والشعير وفيتامين A و E مثل الشاي الاخضر، التوت، الجريب فروت، العنب، عسل النحل، السبانخ، البرتقال، الفراولة، زيت الزيتون، الطماطم، الجزر، الفلفل، الكرنب الاخضر، الأفوكادو، المحار والكركم أيضا من الأطعمة المضادة للاكسدة بالإضافة إلى أنه يعد من فواتح الشهية وطارداً للغازات، ويساعد في عملية الهضم، ومفيد لحالات قرحة المعدة؛ لأنه يعمل على وقاية الطبقة المبطنة للمعدة من المواد التي تسبب التهابات لهذه الطبقة، كما يساعد على إفراز العصارة الصفراوية، وهو الأمر الذي يزيد من القدرة على هضم المواد الدهنية ويخفض الـ[كوليسترول] في الدم.

وبالله التوفيق.