|
طريقة عمل فوتشيني بالدجاج ...
المقادير :
فتوشيني
نصف لتر كريمة خفق
جبن سايل
بصل مقطع طوال
1 فلفل رومي أخضر مقطع طوال
1 فلفل رومي احمر مقطع طوال
1 فلفل رومي أصفر مقطع طوال
صحن دجاج فيلية
الطريقة :
- نحمس البصل في زيت حتى يذبل
2- نضيف له الفلفل الملون
3- نضيف له الدجاج ثم نتركة على نارهادئة حتى ينضج
4- نسلق الفتوشيني في (ماء + ملح + مكعب ماجي + زيت ) ثم صفيها
5- نخلط الدجاج مع الفتوشيني
6- نسخن كريمة الخفق حتى الغليان ونطفيها ونضيف لها 3-5 ملاعق جبن سايل
7- نخلط الكريمة مع الفتوشيني
8- نضعها في صينية التقديم ونرشها بجبن الموزريلا
وندخلها الفرن حتى تسخن وتذوب الجبنة وبالهنا والعافية
_____________________________
21l;wqa'
|