صور عادات وثقافات وأطعمه تخص مدينتك

صور عادات وثقافات وأطعمه تخص مدينتك

بدون مقدمات

الموضوع باين من عنوانه 🕶

مشاركة صور من بلدك وتعبر عن حياتك
ومدينتك
وأكله محبوبة في بيئتك
أو حتى شئ دارج ..

هيا بنا لننطلق بالصور 🪭

المصدر: نفساني

أنا ببدا




أهم شئ عندنا في الغذاء
هو التمممر ما يخلو البيت منه
وكما قال الرسول صلى الله عليه وسلم :" بيت لاتمر فيه جياع أهله"
ويعتبر من أنواع الهدايا اللي تهدى بين الجيران أو حتى الأقارب
وتشتهر مدن في المملكة بأجود مزارع التمر مثل مدينه الأحساء والخرج والقصيم

ويعتبر من أساسيات الضيافه العربية .
وللتمر أنواع وأكثر نوع دارج عندنا هو الخلاص والصقعي والسكري وكذلك الرطب


طبعا لأن التمر يعتبر بالنسبة لنا وجبه أحيانا
ناكله مع اللبن أو الروب



وأحيانا نزينه بالسمسم أو الحبه الحلوه




أو نعجنه بالإقط أوجوز الهند أوالشوفان
مع السمن البري








وأحيانا ناكله مع الطحينه



وطبعا لأن النخيل غذاء وجمال نزرعها
عند البيت



وتقريبا أكثر أكلاتنا اللي توارثناها من أجدادنا
يدخل فيها التمر مثل المفروك والعصيده



وأحيانا يدخل في تصنيع بعض المنتجات

شاركونا عاداتكم من تصويركم
👒👒

العود الازرق والشحم والفناجيل
اللي عليها الكيف الاشقر يزلّي


يطلق على ماقارب السواد عادة أزرق
والعود الأزرق هو كسرة الطيب الخشبية

ويعتبر من الأساسيات في الضيافة
عند قدوم الضيوف للترحيب
أو بعد العشاء لتطييب الضيوف بعد الوجبة الدسمه

ولا يقدم في وقت آخر غير هذين للضيوف لأن في عاداتنا
"ما بعد العود قعود" يعني يعتبر طرد للضيف .

وللطيب نوعين عود طبيعي وهو يعتبر الأغلى وهذا الذي يقدم للضيوف أو للتبخر قبل مناسبة كبيرة ..

ومن أنواعه عود صناعي مسقى
أو معمول وهو كسر العود معجونة بالطيب
أو مبثوث وهي كسر العود
وهذه عادة للمنزل

والند يعتبر للغرف


ومن العادات لدينا تبخير البيت
في يوم الجمعه لكونه عيد المسلمين .
مع القهوة


والتبخير صباح العيدين



ويعتبر العود الطبيعي من الهدايا الدارجة خصوصا في أوقات المناسبات والأعياد

المنوال معجب بهذا

الكسكس المغربي بالخضر

المنوال ,بخير رغم كل شيء معجبون بهذا

ماشاءالله عليكم
بصورغداي لكن خايف انفضح وانكشف

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صامدة رغم المحن

الكسكس المغربي بالخضر

ماشاء الله هذا يعتبر وجبه غداء يوميه زي الكبسه عندنا 😄
ولا تسوونه بس فالمناسبات السعيدة إن شاء الله 💓

صامدة رغم المحن معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بخير رغم كل شيء

ماشاء الله هذا يعتبر وجبه غداء يوميه زي الكبسه عندنا 😄
ولا تسوونه بس فالمناسبات السعيدة إن شاء الله 💓

عندنا عادة نسويه كل يوم جمعة

بخير رغم كل شيء معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بخير رغم كل شيء

ماشاء الله هذا يعتبر وجبه غداء يوميه زي الكبسه عندنا 😄
ولا تسوونه بس فالمناسبات السعيدة إن شاء الله 💓

هذه اكلة عندنا محبوبة جدا لو تسال المغربي ايش احسن اكلة يقولك طعام نسميه طعام او كسكس ولكن بالغالب اسمه طعام
ونستعمله في الصدقات خصوصا . وفي العزاء يعتبر شي ضروري ونستعمله كل يوم جمعة بالغداء .
هو طحين مفتول ونفوره ونعمل في اسفل الفوار خضار ومرق
زمان كانو يفتلو الطحين ولازالت هذه العادة في كتير من المناطق ولكن الان ينباع عندنا مفتول

الحريرة او الحريرة الحامضة
هو حساء مذاقه حامض ولكن رائع جدا ومحبوب لدى كل المغاربة ورقم واحد وضروري في الافطار في رمضان

كما يستعمل في وجبات عائلية

الخبز ههههه احسن اكلة ولا تخطى بيت عندنا سواء كنت فقير او غني الخبز عندنا حاجة مش فقط ضرورية بل الزامية كذلك المراة الي تعجن وتطبخ الخبز وبيتها معطر برائحته تلك هي احسن النساء عندنا من الي تمشي وتشتريه بالشارع
وفرحة للبيوت انك تدخل للبيت وتجد امك طابخا خبز وتقطع منه وتعطيك وهو ساخن ورائحته رائعة
واحنا عندنا بالغالب ناكل بالخبز

خبز الشحماء اكلة مغربية واهديها لاخي ابو علي هههههههههه